sopas y cremas

sopas y cremas

Crema de espárragos

Crema de espárragos

Troceamos el puerro, pelamos la patata y la troceamos también. Escurrimos los espárragos y reservamos el agua
Crema de champiñones (versión saludable)

Crema de champiñones (versión saludable)

Y. y. Y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. Y. y. P. u. b. l. i. c. d. a. C. O. N. V. I. D. E. A. F. Á. L. S. R. e. t. s. M. H. Ñ. j. n. o. r. í. ,. p. é. v. h. q. m. á. U. T. B. ñ. x. g. z. f. ó. ¡. (. 4. ). -. ½. k. 1. 2. 0. 3. s u. E n
Crema de aguacate con ajo negro.

Crema de aguacate con ajo negro.

"Cocina con ajo negro", como ya os conté aqui tuve la suerte de poder. Mañana es el Día del libro y si buscáis una buena idea para regalar, os recomiendo este
CREMA DE CALABAZA ASADA {Con pan frito y ajo negro}

CREMA DE CALABAZA ASADA {Con pan frito y ajo negro}

En alguna ocasión le he puesto a la crema al servirla unos hilitos de vinagre de módena, y el toque me lo recuerda bastante, será porque el sabor del ajo negro me recuerda a este tipo de vinagres
Sopa de ajo "negro"

Sopa de ajo "negro"

Sopa de ajo o sopa castellana, no se si hay alguna diferencia, creo que no, y si la hay me lo decís por favor