Hojaldre

Hojaldre

Tarta express de hojaldre

Tarta express de hojaldre

La receta es muy básica ya que consiste en hornear hojaldre, montar nata y hacer una crema pastelera , para decorar podéis usar nata , almendra crocanti, confetis
Hojaldre con  verduras

Hojaldre con verduras

Con el fin de semana tan frío y lluvioso, se agradecía encender el horno, me apetecía preparar algo y ojeando la nevera vi una bolsa de verduras variadas, una masa de hojaldre y me quedaba un poco de queso mozzarella que tenía que gastar, así que no me lo pensé y preparé esta receta que es rápida, sencilla y está buenísima, una coca de verduras
HOJALDRE RELLENO DE SECRETO, VERDURAS Y MANZANA CARAMELIZADA

HOJALDRE RELLENO DE SECRETO, VERDURAS Y MANZANA CARAMELIZADA

extendemos la lamina de hojaldre. y cerramos el hojaldre. 1 lamina de hojaldre. hacemos unos coprtes con el cuchillo en la parte alta del hojaldre para dejar que respire y no se hinche y hornemaos a 180º hasta que se dore. 1 huevo 1 lamina de hojaldre
COCA HOJALDRADA de CABELLO de ANGEL

COCA HOJALDRADA de CABELLO de ANGEL

Colocar encima una lámina de hojaldre y pincharla con un tenedor para que no suba mucho. En la otra lámina de hojaldre hacer un enrejado con ayuda de un cuchillo, o con ayuda de un enrejador de pasta (así lo hice yo), colocarla encima de la capa de cabello de angel
Hojaldre "enrejado" de Cabello de Angel y Piñones.

Hojaldre "enrejado" de Cabello de Angel y Piñones.

Entre las "dos o tres" cositas que me traje de la kedada de MR se vino conmigo un enrejador de hojaldre que me miraba con cara de pena en comercial minguez hasta que lo compré y claro, lo tenía que estrenar para ver si "funionaba" bien, aunque hubo quien se vino de la kedada con una "olla" maravillosa con la que todavía no nos ha puesto ninguna receta
Hojaldres FLOR con Cabello de Angel.

Hojaldres FLOR con Cabello de Angel.

Por fín encuentro este ratito para poder publicar el post, si es que no tengo tiempo de "ná", de estos hojaldres ya sólo queda la foto, los llevé a La Nucia para un fin de semana con amigos y gustaron bastante, bueno eso dijeron
Hojaldre de morcilla y cabello de Angel - Fácil - 25 Min.

Hojaldre de morcilla y cabello de Angel - Fácil - 25 Min.

Hoy os invito a preparar un exquisito hojaldre con morcilla y cabello de Angel. 1 Masa de hojaldre. Tan solo tenemos que quitar la piel a la morcilla, cubrirla con el cabello de Angel, enrrollarla en la masa de hojaldre, pincelar con huevo batido e introducir al horno durante 20 o 25 minutos.   1 Masa de hojaldre. Tan solo tenemos que quitar la piel a la morcilla, cubrirla con el cabello de Angel, enrrollarla en la masa de hojaldre, pincelar con huevo batido e introducir al horno durante 20 o 25 minutos
Mini hojaldres rellenos de cabello de ángel. Homenaje libre a las cordobesas.

Mini hojaldres rellenos de cabello de ángel. Homenaje libre a las cordobesas.

Pero esta vez apareció el pobre un día en casa con una lata de cabello de ángel, que también le gusta mucho, y me daba penita verlo mirar la lata cada vez que había el armario de la cocina, así que decidí hacer unas cordobesas expres aprovechando unas láminas de hojaldre que tenía en el frigorífico
Hojaldre de cabello de ángel y jamón serrano. Pastel Cordobés.

Hojaldre de cabello de ángel y jamón serrano. Pastel Cordobés.

Hace tiempo que quiero hacer esta versión salada del pastel cordobés, y la Navidad me ha parecido una ocasión perfecta para llevarlo a la práctica, este será uno de los entrantes de la cena de Noche Buena, una receta facilona que aunque se puede preparar con antelación yo os aconsejo que la hagáis a media tarde para que el hojaldre se mantenga más crujiente
CABELLO DE ÁNGEL FACIL DE HACER Y FLORES DE HOJALDRE RELLENAS

CABELLO DE ÁNGEL FACIL DE HACER Y FLORES DE HOJALDRE RELLENAS

A estas alturas de año siempre estoy haciendo conservas para guardar los excedentes de la huerta, y ayer hice cabello de ángel, así que he pensado contaros como se hace y como sé que muchos no vais a hacerlo pongo también una receta de unas flores de hojaldre rellenas con el cabello de ángel, que podéis comprar en el supermercado, suele venir en lata
Hojaldre con cabello de ángel y piñones.

Hojaldre con cabello de ángel y piñones.

Extendemos la masa de hojaldre y ponemos un plato de la medida de la cubeta de la olla. Quitamos el plato dejamos la masa de hojaldre bien extendida
HOJALDRES DE CABELLO DE ANGEL

HOJALDRES DE CABELLO DE ANGEL

Me gusta tener en casa hojaldre del que compramos ya hecho, por las muchas posibilidades que nos ofrece
Trenza de hojaldre, cabello de ángel y canela.

Trenza de hojaldre, cabello de ángel y canela.

Parece que últimamente me ha dado con el hojaldre, pero es que estoy descubriendo la infinidad de cosas, tanto dulces como saladas, que se puede hacer de una forma rápida y sencilla
Trenza de hojaldre rellena de cabello de ángel, pasas y nueces

Trenza de hojaldre rellena de cabello de ángel, pasas y nueces

La inspiración para esta trenza me la dio mi marido que es un apasionado del cabello de ángel y aunque unos días después de hacer la Cuajada de Carnaval le di permiso para acabar a cucharada limpia lo que había quedado empezó a decir que había visto hojaldre en el frigorífico (sería una novedad para él aunque en casa siempre hay una o dos láminas de hojaldre) y que podía preparar ¡una empanada de hojaldre