Chocolate

Chocolate

Tiramisú de chocolate

Tiramisú de chocolate

Para los amantes del mascarpone y el chocolate, he aquí una receta de tiramisú de chocolate, sólo que en vez de con bizcochos de soletilla en su base, esta vez, le he puesto bizochitos de "Sancho Panza", aunque podéis usar los tradicionales de soletilla
Mousse de chocolate y naranja

Mousse de chocolate y naranja

Buenas, hoy vamos a preparar un mousse de chocolate y naranja. Chocolate. Antes que hierva añadimos el chocolate y retiramos del fuego
GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO A LA NARANJA

GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO A LA NARANJA

Se compone de nata (o crème fraîche) mezclada en caliente con chocolate en trozos a partes iguales. Su nombre se debe al insulto que dio un pastelero francés a su aprendiz, que dejo caer la crema sobre el chocolate, el pastelero probo el resultado, vio que era bueno, la utilizo, y la denomino así ganaché
GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO

GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO

Es una preparación que se elabora principalmente con nata y chocolate. Esta crema puede ser de chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate negro
ENSALADA DE PATATAS Y JUDÍAS VERDES

ENSALADA DE PATATAS Y JUDÍAS VERDES

Una de las recetas más utilizadas en mi familia, mi madre las hacía muy a menudo, quizá por la sencillez del plato, o por lo rápido que se elabora
Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales
El mejor brownie del mundo

El mejor brownie del mundo

Tengo un pequeño problema (grave) con el chocolate. Partimos el chocolate en onzas y lo ponemos en un bol junto con la mantequilla y derretimos al baño maría ó en el microondas
Sirope de chocolate sin azúcar

Sirope de chocolate sin azúcar

Receta saludable de SIROPE DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR CASERO bajo en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apto para diabéticos (sin azúcar) y vegetarianos
Fresas bañadas en chocolate

Fresas bañadas en chocolate

Hacer fresas bañadas en chocolate es realmente sencillo, y la combinación de sabores resultante es espectacular
Tableta de Chocolate, Aguacate y Almendras

Tableta de Chocolate, Aguacate y Almendras

En esta ocasión he querido introducirla en una tableta de chocolate,. chocolate me fijo en que hay muchas marcas que últimamente les ha dado por
Cómo hacer el muffin de chocolate perfecto

Cómo hacer el muffin de chocolate perfecto

HOW TO BAKE THE BEST CHOCOLATE MUFFIN EVER. Desde que probé en el Starbucks un muffin de chocolate, he estado investigando y experimentando con diferentes recetas, algunas de gente muuuuyyyyyy
COMO HACER UNA CORONA DE CHOCOLATE RELLENA DE CREMA Y FRUTOS ROJOS

COMO HACER UNA CORONA DE CHOCOLATE RELLENA DE CREMA Y FRUTOS ROJOS

Desde que le cogí el truco a lo de temperar el chocolate se ha abierto un mundo ante mi. El trabajo con chocolate no es fácil y si aún no sabéis lo que es el chocolate temperado y como prepararlo os recomiendo visitar este post en donde os lo explico paso a paso