Cocina De Navidad

Cocina De Navidad

  • 10 Recetas
APERITIVOS NAVIDAD 2017

APERITIVOS NAVIDAD 2017

Entonces las pasas por agua y secas con papel decocina. Ideal para cenas, fiestas, Navidad, coctels,. Aquí tenéis una selección de aperitivos
Cómo hacer mermelada de berenjena

Cómo hacer mermelada de berenjena

Esta es una forma muy dulce de preparar la berenjena, como todas las mermeladas esta es muy fácil y simple de preparar y queda buenísima
Pinchos de bacalao ahumado y pimientos lágrima

Pinchos de bacalao ahumado y pimientos lágrima

Y hoy os traemos una propuesta con un ingrediente que quizá no todos conocéis, se trata de los pimientos lágrima, unos pequeños pimientos, de tamaño ligeramente inferior a una aceituna, que tienen forma de lágrima o gota, y que dependiendode su origen y productor puede ser dulce, agridulce o picante
Crema de foie con manzana y jamón de pato

Crema de foie con manzana y jamón de pato

Luego, colocar en un cazo y cocinar al baño María hasta que haya espesado. Cortar el foie de pato en taquitos y colocarlos en un vaso de batidora junto con la nata y el huevo
APERITIVO PARA NAVIDAD (6): YOGURT DE FOIE

APERITIVO PARA NAVIDAD (6): YOGURT DE FOIE

Esta receta la saqué del blog Atrapada en mi cocina, ella utilizó otro tipo de mermelada. Y aquí os dejo mi aportación de aperitivos para estas fiestas