Milena

Milena

Napolitanas de Jamón y Queso

Napolitanas de Jamón y Queso

Son muy sencillas y están buenísimas. Por si tenéis alguna duda de como montar la napolitana abajo de la receta os dejo el vídeo
Rollitos de Pollo, Beicon y Queso

Rollitos de Pollo, Beicon y Queso

Ingredientes. 5 filetes de pollo finitos. 5 lonchas de beicon. 5 lonchas de queso. Sal. Pimienta. Preparación. Comenzamos encendiendo el horno a 200ºc
Lomo de Cerdo al Horno

Lomo de Cerdo al Horno

El lomo del cerdo con ajo, encima de una cama de patatas…¡ñam. Hoy comparto contigo una receta muy rica, y muy popular en España y en los EEUU

Como hacer Pan de Yuca o Pan de Queso

Una Receta fácil para quien está iniciando en la cocina, para poder preparar el pan de yuca o pan de queso, vas a utilizar almidón o harina de yuca, queso, margarina y huevos
Receta Guacamole Casero

Receta Guacamole Casero

El guacamole es una salsa esencial de la cocina mexicana y además uno de los mejores aperitivos que puede existir – no tiene precio unos nachos, y una salsa de guacamole, también es una receta muy saludable (no tan fitness), pero si notas que un 90% del guacamole es aguacate y el otro 10% de sus ingredientes son alimentos no procesados, es un gran alimento
Cómo hacer Patacones

Cómo hacer Patacones

Los tostones o patacones, son una receta de plátanos verdes fritos estos son previamente aplastados para luego hacer su cocción en aceite caliente
SPANISH OMELET RECIPE (TORTILLA DE PATATAS)

SPANISH OMELET RECIPE (TORTILLA DE PATATAS)

This is one of the most popular recipes in Spain and it has a lot of variations. We normally cook it with eggs and potatoes, but in this case we have added onions
Pollo Kentucky (KFC)

Pollo Kentucky (KFC)

El pollo Kentucky es el producto estrella de una de las franquicias americanas más populares y exitosas en elmundo
Palabras olvidadas.  Bocaditos de nata inolvidables

Palabras olvidadas. Bocaditos de nata inolvidables

Este es mi último comentario sobre el "Congresito de la Lengua Española", celebrado en la ciudad colombiana de Medellín el año pasado en el que los niños, después de haber trabajado duro y bien, quizás mejor que los adultos, llegaron al un acuerdo para decidir que las 10 palabras menos usadas, aquellas que alguna vez fueron empleadas con asiduidad, pero que se han ido olvidando son

Empanadas antioqueñas

1/2 kilo de. Maíz. trillado, (en rigor se pone el. maíz. en remojo durante cinco días, cambiando el. agua. a diario
Carne Desmechada.

Carne Desmechada.

Esta carne es típica de Colombia y Venezuela, yo la suelo preparar para rellenar las AREPAS pero en casa si las pongo con unas papitas fritas, también le hacen la ola
Arepitas rellenas

Arepitas rellenas

El otro día dije "te acuerdas de aquel día que fuiste a cenar a un restaurante de comida típica venezolana y colombiana
Arepas Asadas con Pollo Desmechado.

Arepas Asadas con Pollo Desmechado.

Os confieso que he estado asilvestrada {término que en casa se utiliza para definir al estado veraniego de no tener horarios, ni rutinas y SI mucho tiempo para no hacer nada}
Yuca cocida & yuca frita

Yuca cocida & yuca frita

Yuca con suero costeño. La entrada que publico hoy no la tenía planeada, pues sinceramente ya me había resignado a no volver a comer yuca
Arroz con coco

Arroz con coco

Después de tanto tiempo sin publicar en el blog regreso con una receta típica del Caribe colombiano. arroz con coco, el acompañante por excelencia del pescado frito y la posta negra
Pandebono (pan de queso sin gluten)

Pandebono (pan de queso sin gluten)

El pandebono es un panecillo con queso que se prepara con almidón de yuca y fécula de maíz (Maizena) y aunque es originario del departamento del Valle del Cauca (Colombia), su consumo está muy extendido en todo el país
Arroz con costillas de cerdo

Arroz con costillas de cerdo

Hoy he preparado un arroz con costillas de cerdo al estilo colombiano que me ha salido muy rico. Los granos quedaron sueltos, enteros y llenos de sabor
Ensalada de aguacate con pepino, cilantro y tomates cherry

Ensalada de aguacate con pepino, cilantro y tomates cherry

Ensalada de aguacate con pepino, cilantro y tomates cherry. El cilantro es una hierba aromática muy utilizada en la cocina colombiana, en mi país usamos las hojas y los tallos frescos para aromatizar sopas, salsas, legumbres, pescados, mariscos y ensaladas
AREPAS

AREPAS

AREPAS. Las arepas son originarias de las gastronomías tradicionales venezolana, colombiana y panameña desde tiempos inmemoriales
Arepas Perico

Arepas Perico

La arepa es un tipo de panecillo, en forma de torta plana, típico de Colombia y Venezuela. Se elabora, básicamente, con harina de maíz precocida, agua y sal