ConPOLLO

ConPOLLO

el POLLO
POLLO VIETNAMITA

POLLO VIETNAMITA

Después de unos cuantos dulces, aquí va una de salados…. Esta receta la tenía guardada de una revista de cocina y me pareció fácil y diferente
Mollejas de pollo en salsa

Mollejas de pollo en salsa

Ingredientes. 2 kilos de mollejas de pollo - 1 cebolla grande - 1 puerro - 5 dientes de ajo - jengibre - 2 hojas de laurel - pimienta de cayena - 1 tomate rallado - 1 vaso de brandy - 1 vaso de vino blanco - aceite - sal - harina - 1 cucharadita de pimentón
Pollo a la Marengo

Pollo a la Marengo

El 14 de junio de 1800 las tropas de Napoleón Bonaparte se enfrentaron a las tropas del ejército Austro-Húngaro en la batalla de Marengo, cerca de Alessandría, una pequeña ciudad del Piamonte italiano
POLLO A LA CARBONARA

POLLO A LA CARBONARA

La pasta carbonara me encanta, tanto la de verdad como la falsa (la que lleva nata) e incluso la Pizza carbonara es una de mis favoritas
Pollo a la Portuguesa

Pollo a la Portuguesa

Receta de Pollo a la Portuguesa, una comida completa ideal para toda la familia. Lleva carne de pollo y muchas verduras y queda súper sabroso
POLLO CON PISTO

POLLO CON PISTO

Ingredientes para dos personas. 2 muslos o pechugas de pollo(yo muslos deshuesados ),. 1 cucharada de orégano,
Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

Hoy traemos a vuestras mesas un plato típico catalán que nos va a venir muy bien para estas fiestas. Un plato muy agradecido si lo dejas reposar de un día para otro
POLLO ASADO AL TOMILLO-LIMON

POLLO ASADO AL TOMILLO-LIMON

Tenia ganas de usar mis hierbas aromáticas, las que he estado cultivando en mi balcón y una de ellas era el tomillo-limón
POLLO AL VAPOR CON VERDURAS Y SALSA SUPREMA

POLLO AL VAPOR CON VERDURAS Y SALSA SUPREMA

Esta receta (adaptada) me la pasó una tuitera. Publicó una foto en twitter y tenia tan buena pinta que no pude por menos que pedírsela, así que muchas gracias @sararuiz03
Pollo asado con miel y soja

Pollo asado con miel y soja

Esta sencillísima receta no te quitará apenas tiempo y el resultado es verdaderamente sorprendente, más te dará que pensar en el acompañamiento que otra cosa, pero, esto lo solucionarás con un poco de arroz blanco, por eso de que el sabor oriental del pollo le va muy bien al arroz, o con unas simples patatas asadas o fritas y listo
Alitas de pollo con Sriracha y miel

Alitas de pollo con Sriracha y miel

Estas Alitas de pollo con Sriracha y miel son una versión “asiática” en cuanto a sabores de las estadounidenses Buffalo wing o Hot wings, en vez de usar salsa picante Louisiana que es lo que se usa en estos caso, la cambiamos por la tailandesa y polifacética salsa Sriracha, ingrediente fetiche que siempre tenemos en la recamara para casos como este
AJÍ DE GALLINA DE GASTÓN ACURIO

AJÍ DE GALLINA DE GASTÓN ACURIO

Fuente. Cocinero Perú. Facebook de Gastón Acurio. Este no es el ají de gallina tradicional, es la versión gourmet del chef peruano Gastón Acurio
Receta de pollo teriyaki. Cocina japonesa

Receta de pollo teriyaki. Cocina japonesa

Hoy he hecho pollo teriyaki para comer, un plato muy típico de comida japonesa. Aunque a decir verdad, si bien el teriyaki es una técnica de preparación muy utilizada en Japón, el pollo teriyaki es más popular en occidente que en el país del Sol naciente
Pollo Tikka Massala

Pollo Tikka Massala

Este mes de agosto hemos tenido por casa unos días a la niña, se ha ofrecido para hacer la comido y se lo he agradecido un montón
Pollo alla cacciatora Pollo a la cazadora by Gennaro Contaldo

Pollo alla cacciatora Pollo a la cazadora by Gennaro Contaldo

Si hoy es día 5 estás viendo la receta que hemos elaborado de Cooking The Chef. Nieves y yo nos alternamos cada año en este reto, una prepara las recetas de los chef nacionales y otra la de los internacionales y después del verano cambiamos
Pollo "a la cazuela"

Pollo "a la cazuela"

¿No os pasa a vosotros que, a veces, os olvidáis de subir una receta al blog. A mí me ha ocurrido con este pollo
Pollo con salsa de mandarinas.

Pollo con salsa de mandarinas.

Estamos en plena temporada de mandarinas y naranjas, y a mi me gusta utilizar las frutas y verduras del momento