salados

salados

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Nachos con queso

Nachos con queso

En casa somo muy aficionados a los nachos con queso, cuando vamos al Vip´s a Madrid casi siempre los pedimos de entrante pero esta vez nos defraudaron un poco, hacia mucho que no íbamos y han cambiado bastante la carta y uno de los platos que han renovado ha sido el de los nachos, así que Miguel me pidió que hiciera unos y yo también he cambiado la receta, je,je pero estos si le han gustado
Pan de queso

Pan de queso

Después de mirar varias recetas para usar la harina de maíz precocida que me sobro de hacer las arepas y para no repetir arepas di con un pan de queso y se me ocurrio probar como sabria pues aparte de hacer arepas también la usa a veces para empanar pues queda muy crujiente
Osobuco de ternera: La receta original

Osobuco de ternera: La receta original

 . Una maravilla de guiso es lo que traigo hoy, la mítica receta del osobuco de ternera o jarrete. El osobuco de ternera es una parte de la pata de la vaca, que va desde la pantorrilla hasta la corva del animal
Risotto a la carbonara

Risotto a la carbonara

Un delicioso arroz a la carbonara, queda meloso como un risotto, de ahí el nombre que le he puesto, jejeje, está delicioso