Mary

Mary

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Clafoutis de tomates cherry, queso y espinacas

Clafoutis de tomates cherry, queso y espinacas

Esta receta nos encanta porque es muy sencilla de preparar y es espectacular lo jugosa que queda gracias al huevo y al queso, seguro que te encanta este pastel salado que hemos preparado con el Queso Manchego Díaz-Miguel DOP Semicurado, que ha ganado dos premios
Sopa de pollo casera

Sopa de pollo casera

Me he auto regalado un libro de recetas de Jamie Oliver llamado "Ahorra con Jamie" en el propone recetas para aprovechar al máximo los alimentos y trucos de como conservarlos para no desperdiciar nada y ahorrar
LECHE MONTADA O FALSA NATA

LECHE MONTADA O FALSA NATA

Hoy os traigo una receta que nos viene muy bien para decorar tartas y postres. Es muy parecida a la nata, pero mucho más suave y con menos calorías
Licor de frambuesa casero

Licor de frambuesa casero

Sabeis que me encanta preparar licores caseros (aqui teneis el recopilatorio con las recetas que he publicado)
Bizcocho de leche evaporada

Bizcocho de leche evaporada

¡Como me gusta preparar bizcochos en casa. Estoy encantada con el tiempo que estamos teniendo porque no da pereza encender el horno, así que antes de que venga el calor de sopetón, os invito a preparar este bizcocho de leche evaporada, con una miga super jugosa y tierna y que es una delicia absoluta
Salsa de yogur y queso para patatas (o no)

Salsa de yogur y queso para patatas (o no)

Esta salsa es una pasada para acompañarla de patatas fritas, es sencillísima y sale picantita. Si no os gusta mucho el picante, poned un ajo en lugar de 2, está riquiiiiisima
Crema de Brocoli y Boniato.

Crema de Brocoli y Boniato.

El frío y duro invierno ha llegado para quedarse. Esta mañana el termómetro marcaba 1 grado negativo. No, no estamos acostumbrados a esto por estos lares
Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

1) Lo primero que haremos será derretir el chocolate con la mantequilla. Podemos hacerlo al baño maría o en el microondas
Potaje de Cuaresma con bacalao

Potaje de Cuaresma con bacalao

Cuando me pasaron esta receta enseguida supe que me iba a gustar. El caso es que ya tengo publicada una muy similar como podéis ver aquí, pero aunque las dos llevan los mismos ingredientes principales saben algo distinto
Aros de cebolla muy crujientes

Aros de cebolla muy crujientes

Hoy vamos a preparar unos aros de cebolla muy crujientes buenísimos. Una receta muy fácil y casera de estos deliciosos aros de cebolla
Lomo de cerdo en escabeche

Lomo de cerdo en escabeche

Fácil y rico. No es exactamente igual, pero el sabor se parece mucho al que hacía mi abuela en conserva y que ya os enseñamos a hacer en este blog
Huevos en el purgatorio

Huevos en el purgatorio

Os comparto una deliciosa receta del Chef Anthony Bourdain que es el Chef que debíamos imitar en este reto de junio de Cooking the chef
Piña colada (sin alcohol)

Piña colada (sin alcohol)

Ya podemos decir que el verano está oficialmente aquí. ¡¡¡Cuánto ha tardado en llegar. Pero como decimos, lo bueno se hace esperar, ¿no