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Pernil de cerdo a la cerveza negra

Pernil de cerdo a la cerveza negra

Desde que vivo en España esta es la primera vez que hago el jamón asado a la cerveza, aunque me habría gustado prepararlo antes para la comida de Nochebuena de mi casa, cada año he sido invitada por amigos y familiares a sus cenas de Navidad —cosa que me encanta— y hasta la fecha me he librado de cocinar en las fiestas
Tallarines Chinos con Verduras y Cerdo

Tallarines Chinos con Verduras y Cerdo

Hola de nuevo, hoy os traigo una receta de origen asiático, se trata de los tallarines. Haciendo un poco de historia, con los tallarines pasa algo curioso, existe cierta polémica con el origen de  esta pasta, unos dicen que su origen es italiano y otros lo niegan rotundamente ya que los tallarines se hacen en china desde hace más de un milenio, mucho antes de que se inventaran en Italia, la diferendia entre unos y otros es la harina, en Italia son de trigo y los Chinos suelen ser de harina de soja o de arróz ¿Tú que piensas
Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

¡¡Hola familia. Esta receta que os traigo tenía muchas ganas de hacerla, las carnes adobadas me suelen gustar mucho pero curiosamente casi nunca las adobo yo y curioseando por ahí me encontré con esta receta en el blog de La cocina de Lechuza que es una maestra en todo lo que toca
Arroz con atún, tomate y aceitunas (Thermomix)

Arroz con atún, tomate y aceitunas (Thermomix)

Hoy toca receta con Thermomix, jejeje. Y toca arroz, que es un plato "todo terreno", ideal para esta época en la que un día hace 5 grados y al siguiente 19, y en la que uno no sabe ni qué ponerse ni qué cocinar, si un potaje o una ensalada, jajaja
Arroz cocido con tomate

Arroz cocido con tomate

Hoy os presento una manera diferente de hacer el típico arroz a la cubana. En lugar de hacer tomate frito por un lado y ponerlo encima del arroz, lo que haremos será cocer directamente el arroz con el tomate
Arroz asopado de cocido

Arroz asopado de cocido

Arroz asopado de cocido. Hola a todos. Hoy os traigo una manera diferente de preparar y comer el maravilloso cocido, se trata de elaborar un arroz asopado con el caldo de este tradicional plato y sobre el arroz, todos los acompañantes de vegetales y carnes, el resultado no podría ser mas rico
Receta fácil de Crema de cacahuete casera

Receta fácil de Crema de cacahuete casera

La crema o manteca de cacahuete tiene su origen en Estados Unidos. Se consume como sandwich pero también se utiliza para hacer galletas, muffins, cupcakes … etc
Crema de cacahuete casera

Crema de cacahuete casera

La crema de cacahuete es eso que le ponen a todos los sandwiches en las pelis y series americanas. Desde pequeña, siempre oía hablar de la mantequilla de cacahuete y era casi como algo de ciencia ficción, ya que aquí no se veía por ningún lado
Hummus con crema de cacahuete

Hummus con crema de cacahuete

Hacía tiempo que teníamos en la cabeza preparar el hummus con crema de cacahuete en sustitución del tahini, la pasta de sésamo que tradicionalmente incorpora esta elaboración culinaria de la gastronomía árabe, recordamos haberla visto en algún lugar (no recordamos si revista, libro, blog, redes sociales…) de la mano de Nigella Lawson, y ha lo hemos hecho tres o cuatro veces
Crema de Calabaza (Zapallo/ Auyama) – Receta en 3 pasos

Crema de Calabaza (Zapallo/ Auyama) – Receta en 3 pasos

es una comida ligera, nos ayuda a subir la temperatura corporal y a la vez nos llena de nutrientes como el beta-caroteno, vitamina A, vitamina C, vitamina E, y vitaminas del grupo B( B1, B2, B3 y B6). auyama, Comida casera, comida saludable, Crema de calabaza, recetas de cocina facil de hacer y rapidas, zapallo 3 y
Merluza en Salsa de Almendras

Merluza en Salsa de Almendras

Merluza en Salsa de Almendras. Hoy te traigo un pescado, Merluza en salsa de almendras, que es un plato muy fácil de preparar además de sano
Almejas a la marinera. Receta de aperitivo

Almejas a la marinera. Receta de aperitivo

Tweet. Cuando vamos a tener amigos a comer en casa, uno de las preocupaciones habituales es pensar en los aperitivos y entrantes para compartir, antes de servir el plato principal
7 entrantes calientes para fiestas

7 entrantes calientes para fiestas

Os presentamos una selección de entrantes calientes para fiestas con los que sorprender a vuestros invitados y quedar de maravilla
MINI PIZZAS RAPIDAS  (microondas)

MINI PIZZAS RAPIDAS (microondas)

Valen para usar tanto para canapés dulces como salados o para acompañar comidas y como digo como aperitivo a cualquier hora
Mini pizza de coliflor

Mini pizza de coliflor

Bueeeenos díaaas a tod@s. hay que ver cómo pasan los días. Hoy…de nuevo viernes. Así que vamos preparándonos ya para el fin de semana
Entrante de calabacín

Entrante de calabacín

Por las fechas que estamos… seguro que más de un@ tiene pensado sorprender a esa persona especial que tiene en su vida, preparándole una cena romántica llena de pequeños detalles que harán que sea una noche inolvidable…
Empanada Dukan

Empanada Dukan

 Voy a aprovechar estos minutillos que me quedan antes de salir a por mis compras dukanianas y mi gran comida de gala (¡yupi
Pan Dukan integral de espelta

Pan Dukan integral de espelta

 ¡Qué bien se vive en consolidación. Pues sí, la receta de hoy es también exclusiva a partir de esta fase
PAN DE ESPELTA

PAN DE ESPELTA

Hace unos días la empresa Eco-Salim, me envió unas muestras de algunos de sus productos. Eco-Salim  es una marca que comercializa productos ecológicos, (biológicos, orgánicos)
Leche frita {thermomix}

Leche frita {thermomix}

En Madrid esta es la semana de la vuelta al cole. Entre hoy y el miércoles todos los cachorritos estarán reincorporándose a las clases y las mamás y papás a las rutinas que todo eso conlleva