Monica

Monica

Tortilla de Calabaza

Tortilla de Calabaza

Qué voy a contar de las tortillas que no sepáis ya todos. Deliciosas, socorridas presente en celebraciones familiares y eventos
SaLmÓn Al HoRnO

SaLmÓn Al HoRnO

Hola chic@s. ¿Quien me iba decir con las peloteras que montaba de niña que acabaría gustandome el pescado
Salmón estilo bahía al horno

Salmón estilo bahía al horno

Delicioso plato extendido por todo nuestro litoral, con un exquisito sabor. Es muy sencillo de elaboración, económico y bajo en calorías
SALMÓN AL HORNO

SALMÓN AL HORNO

SALMON AL HORNOINGREDIENTES (4 personas). 4 rodajas de salmón, 4 patatas pequeñas, 2 tomates, 6 pimientos verdes, 1 pastilla de caldo concentrado de verduras, aceite, pimienta negra molida y sal
CREMA DE CALABAZA CALABACÍN

CREMA DE CALABAZA CALABACÍN

Feliz Miércoles , como estos días han sido comidas muy completas ,hoy os traigo una crema de calabaza pero combinada con calabacín y cebolleta tierna ,toca un poquito de comida de dieta,detrás a sido un pescado a la plancha
Bacalao al Pil-Pil

Bacalao al Pil-Pil

En esta fechas de Semana Santa, el bacalao ocupa un lugar privilegiado en nuestra gastronomía. Como es un pescado que me encanta no tengo problema en tomarlo varios días cambiando la preparación
LOMOS DE TRUCHA EN PAPILLOTE

LOMOS DE TRUCHA EN PAPILLOTE

Nunca había cocinado el pescado de esta manera, anduve buscando recetas por la red para ver cómo hacerlo y al final la hecho un poco a mi manera
Tortilla de patatas y calabaza

Tortilla de patatas y calabaza

Datos personales. lola laffarga. Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad
Truchas al Horno con Patatas

Truchas al Horno con Patatas

El pescado que más se consume en mi casa es el pescado de agua salada, con sabor a mar. No podía ser de otra manera, pues siendo de Huelva y viviendo gran parte del año allí , sería una pena no disfrutar de los productos que la costa de Huelva ofrece
BACALAO GUISADO "AL HORNO"

BACALAO GUISADO "AL HORNO"

Esta receta que publico hoy, la aprendí de mi suegra Carmucha. Ella es natural de Noia(La Coruña) y siendo éste un pueblo costero, su especialidad son los pescados y mariscos
MARMITAKO DE SALMÓN

MARMITAKO DE SALMÓN

Dice el refrán, que " a falta de pan, buenas son tortas". Pues eso, a falta de bonito bueno es el salmón
POLLO GUISADO "A LA PRIMAVERA"

POLLO GUISADO "A LA PRIMAVERA"

Estamos en mayo, mes de las flores. Las plantas empiezan a asomar su belleza y se llena todo de colores
PATATAS PANADERAS

PATATAS PANADERAS

Pues hoy vengo con una guarnición, las PATATAS PANADERAS, el acompañamiento perfecto para un pescado, pollo, o un asado de carne
Pollo a la Jardinera

Pollo a la Jardinera

Cuando llega el mes de Julio, en las tiendas y grandes superficies ves la Campaña de la Vuelta al Cole con todo el material correspondiente
JUDIAS ROJAS CON ARROZ (Thermomix)

JUDIAS ROJAS CON ARROZ (Thermomix)

INGREDIENTES. 1. Tarro de judías rojas en conserva (400 gr. ). cebolla. zanahoria en tozos. 2. dientes de ajo. 200. gr