Carne

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Filetes rusos

Filetes rusos

Ponemos la carne en un bol. 500 g de carne picada {yo uso mixta, ternera y cerdo}. Aquellos que leéis mis recetas desde hace algún tiempo probablemente ya os habéis dado cuenta de que lo que gusta en mi casa es la comida sencilla, casera, las recetas de la abuela

Filetes de pollo a la milanesa

La milanesa consiste en empanar filetes de corte fino que generalmente suelen ser filetes de vaca aunque puedes hacerlos con filetes de cerdo, filetes de pollo filete de ternera, en definitiva que para realizar una milanesa puedes utilizar la carne que más te guste ya que la milanesa consiste en pasar por huevo y pan un ingrediente
Guiso de pavo con verduras

Guiso de pavo con verduras

Marcar todo el pavo en un chorrito de aceite generoso, si queremos podemos hacer este proceso en dos tandas, ya que es mejor que no se amontone mucho para evitar que suelte agua la carne
Albóndigas en thermomix

Albóndigas en thermomix

En un bol ponemos la carne y añadimos la preparación anterior, mezclamos bien con la carne. Preparación de las albóndigas
Estofado de pavo con verduras.

Estofado de pavo con verduras.

La carne de pavo es una rica fuente de proteínas y vitaminas y además es bastante sana y baja en grasas
ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA

ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA

PreparaciónCondimenta la carne con sal, pimienta, un ajo y perejil muy picados. Ingredientes500 g de carne picada de cerdo y jamón ó ternera2 huevos100 g de pan rallado2 ajosharinaun chorrito de leche1 lata de 250 g de tomate troceado1 latita de  guisanteschampiñón en láminasmedio vaso de vino blanco perejil5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra para la salsaaceite para freír la albóndigassal y pimienta. 500 g de carne picada de cerdo
Receta de carne en salsa con verduras

Receta de carne en salsa con verduras

Este plato no se muy bien como llamarlo, ya que lo puedes llamar de muchas formas, ternera en salsa, guiso de ternera con verduras, estofado de carne, lo mas importante es un plato muy fácil de elaborar y con un resultado que seguro que te encanta