antonia

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Sopa de pescado especial para Navidad

Sopa de pescado especial para Navidad

Sopa de pescado especial para Navidad. Calentita, reconfortante y con todo el sabor del mar. Así es esta sopa de pescado especial para Navidad, una deliciosa receta para sorprender a tus invitados y disfrutarla junto a ellos
Merluza con nueces y salsa al whisky #Retoalfabetosalado

Merluza con nueces y salsa al whisky #Retoalfabetosalado

Inauguro mi participación en el reto de misspimienta con este pescado delicioso, para el reto Alfabeto Salado (aquí tenéis la entrada donde Elena Valdizan lo explica perfectamente, por si os queréis animar)
FLAN DE GALLETAS MARÍA

FLAN DE GALLETAS MARÍA

FLAN DE GALLETAS MARÍA AL HORNO. Los flanes son postres tradicionales que siempre son bien recibidos en casa y que tienen una elaboración muy fácil
CRÊPES SUZETTE

CRÊPES SUZETTE

Acabábamos de cenar en una tradicional brasserie parisina, ya era tarde, anochecía, el frio, el viento y una tenue lluvia nos
MEDALLONES DE SOLOMILLO SOBRE SALSA DE SETAS.

MEDALLONES DE SOLOMILLO SOBRE SALSA DE SETAS.

El otro día comimos estos medallones y me supieron a gloria. No soy muy de comer carne pero si tengo que comerla,me gusta que no sea muy roja y por supuesto que sea blandita

Pollo en escabeche de naranja

En este caso os traigo una receta que no es mía. Ya sabéis que este blog nació como recopilatorio de las recetas que cocino habitualmente, es mi forma de tenerlas todas siempre a mano y en el mismo sitio
Pollo a la naranja

Pollo a la naranja

Pollo guisado a la naranja. Qué delicia de pollo, cambiamos de salsa en este caso, con esta delicioso cítrico
Tarta de galletas y limón

Tarta de galletas y limón

Esta tarta de galletas y limón me encanta, es súper fácil de preparar y su sabor…puf…teneís que probarla, está buenísima, esa mezcla de dulce con ácido que me vuelve loca
Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

Si la vida te da limones no hagas limonada. haz bizcocho de limón. Como no podía faltar en el blog un queque de limón
RAPE EN SALSA VERDE

RAPE EN SALSA VERDE

INGREDIENTES. Una cola de rape (yo la he comprado fresca, pero sale muy bien congelada). langostinos. espárragos
Bizcocho con peras

Bizcocho con peras

Bizcocho con peras. Me encantan los bizcochos y si tienen fruta mucho más, ya que los hace más jugosos y hace que duren más tiempo frescos
Erizos de mar

Erizos de mar

Considerados una exquisitez en Francia, los erizos de mar también son populares en Galicia y Asturias, coincidiendo la mejor temporada del mismo con las fiestas navideñas
Caramels l'olives

Caramels l'olives

Uns aperitius molt senzills però originals i molt bons. La recepta l'he tret de la revista Cuina. Ingredients

Canelones de marisco

Limpiamos el pescado y lo ponemos en una olla con la cebolla, el ajo, el laurel, un poco de sal y el agua
Pavo relleno de navidad

Pavo relleno de navidad

Habitualmente pediremos que nos corten en la carnicería el cuello y el culo del pavo para evitar hacerlo nosotros en casa