Cabana

Cabana

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Arroz con marisco y ajos tiernos

Arroz con marisco y ajos tiernos

INGREDIENTES. 400 g de arroz. 800 g de caldo de pescado (el doble que de arroz). 1 calamar en rodajas. 250 g de gamba roja o langostinos
FRICANDÓ DE TERNERA

FRICANDÓ DE TERNERA

Hoy traigo una receta de carne, muy típica en Cataluña. El fricandó de ternera. Se puede preparar con antelación y siempre triunfa
PASTEL DE VERDURAS

PASTEL DE VERDURAS

Algo tan sencillo como este pastel verduras se prepara en un momento y es una buena opción para aquellos que no suelen comer mucha verdura, esta vez la e preparado con champiñones judía verde y puerro sencilla y queda muy rica también la tenéis en mi canal de you tube
Muslos de pollo al horno con verduras

Muslos de pollo al horno con verduras

Esta receta la suelo preparar cuando me interesa acabar verduras que me quedan en la nevera a final de semana, pero en ocasiones la preparo cuando tengo invitados en casa, es un guiso práctico de preparar ya que lo haremos todo en el horno y práctico de servir ya que esta vez no tenemos que cortar el pollo

Lomo de cerdo con cebolla confitada y pimientos del piquillo caramelizados

Hemos entrado en la segunda semana del mes de junio y dentro de pocos días llega el verano. El calor ya se está dejando notar por esta zona así que, en pocas fechas, las ciudades quedarán casi vacías y comenzará el éxodo a la playa, a la montaña o a pueblos del interior y darán comienzo las tan esperadas vacaciones
Fogonero o carbonero, encebollado

Fogonero o carbonero, encebollado

Ingredientes. 4 trozos de lomo de fogonero (en este caso era salado, pero lo puedes pillar congelado) - 2 ó 3 cebollas - 1 pimiento rojo (morrón) - 1 pimiento amarillo - unos mejillones - vino blanco - 4 dientes de ajo - azafrán - pimienta negra - sal - aceite - 1 ó 2 hojas de laurel - caldo de pescado o agua (prefiero caldo, pero
Pimientos rellenos de arroz

Pimientos rellenos de arroz

Pimientos rellenos de arroz. septiembre 27, 2018 |. 1 Comentarios. Hay recetas que me transportan a la niñez y esta es una de ellas, estos pimientos rellenos forman parte de las recetas diarias de mi madre, le encantaba guisar, cocinar
Pollo satay, receta asiatica

Pollo satay, receta asiatica

¡Por fin he encontrado una receta de pollo satay que me guste. Y claro ¡No podía dejarla apartada hasta que pasara el calor
Pasta fresca casera de espinacas

Pasta fresca casera de espinacas

Por fin me he decidido a hacer de nuevo pasta fresca. Ya la hice una vez y estaba muy buena, mucho más que la que compramos en los supermercados
Albóndigas marroquíes al limón

Albóndigas marroquíes al limón

Tiempo aproximado. 1 h. 4 personas. INGREDIENTES. 400 g de carne picada de ternera. 1 cucharada de café de comino en polvo