POTAJES

POTAJES

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Potaje de habas secas (Málaga)

Potaje de habas secas (Málaga)

Aún estamos a tiempo, antes que lleguen los calores extremos, de tomarnos un riquísimo potaje. Este lo descubrí aquí y me encantó, así que busqué los ingredientes y me puse manos a la obra
POTAJE DE MARIETA

POTAJE DE MARIETA

La verdad es que cada vez que hago un plato de este tipo y me acuerdo la cara que le ponia a mi madre cuando me presentaba un plato de algun guisado o un simple plato de paella "el cual no me comia y terminaba haciendome un huevo frito con patatas o algo similar", me da una verguenza tremenda, pues no me encantan a mi ahora todos los platos de cuchara que de pequeña no podia ni ver
Olla de San Antón

Olla de San Antón

Receta facilitada por mi querida. Encarna, mamá de Fófo. Ingredientes. 1/2 k de habas secas. 1/4 k de habichuelas blancas
293° receta: OLLA GITANA

293° receta: OLLA GITANA

Junto a los potajes y el arroz y habichuelas han constituido por muchos años la base gastronómica de muchos pueblos murcianos
POTAJE DE ACELGAS

POTAJE DE ACELGAS

Pienso que me vuelvo demasiado reiterativa en las entradas cuando insisto en la procedencia de los platos, el indicar donde y como he aprendido a hacerlos
POTAJE DE HABAS SECAS

POTAJE DE HABAS SECAS

Las comidas, al igual que la música o los olores, me trasladan a momentos determinados de mi vida. Me hacen viajar en el recuerdo y quizás mi blog se está convirtiendo en una simbiosis de historias vividas y recetas
Potaje

Potaje

El potaje. Plato emblemático de los días sagrados de la época de Cuaresma de Semana Santa. Para los católicos creyentes, suele ser uno de los platos que siempre se pone es estas fechas