Las Ensaladas De Manola

Las Ensaladas De Manola

Tomates rellenos de soja y verduras

Tomates rellenos de soja y verduras

Lavamos, picamos y pochamos las verduras. Sal rosa del Himalaya (opcional). Lavamos los tomates y los vaciamos con delicadeza para no romperlos
Ensalada de manzana con pavo y pipas

Ensalada de manzana con pavo y pipas

-una cucharadita desemillasde sésamo. Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos. Empieza la temporada de platos fríos y fáciles de preparar sin encender fogones ni hornos
Tarta salada de queso y calabacín

Tarta salada de queso y calabacín

- La mandolina es un buen utensilio de cocina y nos sirve para cortar las verduras y frutas muy finas siendo más fácil que con un cuchillo
Pastel frío de patata y cordero

Pastel frío de patata y cordero

pasado ese tiempo, comprobaremos que estén bien cocidas (para ello tenemos que poder meter y sacar el cuchillo con facilidad) y lasdejaremos enfriar mientras enfrían, pasaremos a hacer el relleno Para el relleno para preparar el relleno de este pastel frío de patata y cordero partiremos la cebolla en juliana (en pequeños trozos) y el pimiento rojo y el verde (en tiras) da igual el grosor, luego lo trituraremos