mis recetas favoritas

mis recetas favoritas

Cupcakes

Cupcakes

Después de contarles un poquito de la historia de los cupcakes, me pongo manos a la obra para mostrarles algunos de mis últimos trabajos, espero que les guste tanto como a mí y a mis amigas con las que pasé una tarde dulce y agradable
Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

El origen de esta tarta no es conocido ya que otros lugares de España también se elabora adquiriendo otros nombre, aqui mismo en mi provincia, en la comarca de la Janda, se llama Tarta de almendras, o en el levante español la tarta de Elche, todas ellas caracterizadas por no llevar nada de harina y utilizar huevos, almendras y azúcar a partes iguales
Árbol de navidad con galletas

Árbol de navidad con galletas

Por esa razón voy a publicar primero las última recetas que he preparado estos días y la próxima semana comenzare a escribir las que todavía tengo pendientes
Sorbete de Rosas

Sorbete de Rosas

Porque desde que me convertí en madre yo misma, admiro mucho más su figura, entiendo sus desvelos e intento seguir sus pasos en este camino de vida
MILHOJAS PARA SAN VALENTÍN

MILHOJAS PARA SAN VALENTÍN

Buenos días, hoy vengo con una propuesta para San Valentín, unos milhojas de crema pastelera con cobertura de chocolate
MAZAPÁN TOLEDANO

MAZAPÁN TOLEDANO

En mi casa, con mis padres se hace todos los años y con esta receta siempre sale bien, no es para nada igual que el que compras en las tiendas, el sabor no es el mismo, es mucho mejor
TARTA DE PLÁTANO CON CHANTILLÍ Y NUECES

TARTA DE PLÁTANO CON CHANTILLÍ Y NUECES

Esta es una de las tartas que tenia pendiente para hacer y poder probarla. Así que me anime y me puse manos a la obra aunque en principio no sabría como iba a terminarla ,que no tenia una decoración ya pensada ,eso ¡si
SOBAOS PASIEGOS

SOBAOS PASIEGOS

Y aprovecho para enviar esta receta al concurso de recetas típicas regionales de Cosicas Dulces. No existe en Cantabria un solo plato que defina tanto la provincia y se identifique de una manera tan universal con ella
Fondant |Parte 2

Fondant |Parte 2

Aunque en el comprado ponga fecha de caducidad en la etiqueta, en realidad “no caducaría”, por la misma razón que el punto anterior, por el azúcar
Monas De Pascua 2013

Monas De Pascua 2013

Que bien sientan unos dias de vacaciones, aunque éstos hayan sido un no parar ji ji ji. Viernes y sábado me los pasé haciendo monas y tartas, y domingo y lunes de comilona en el campo
Yema pastelera

Yema pastelera

Hoy vamos con una crema que se utiliza mucho en pastelería a la hora de decorar las tartas u otro tipos de postres
Pastel de marisco sin horno

Pastel de marisco sin horno

Para mi , el pastel de pescado por excelencia sin ninguna duda es el de kabratxo , pero reconozco que hay otros muy dignos y si encima no necesitamos ni horno ni microondas para su elaboración pues mejor que mejor , no
Crema Pastelera con Yemas o con Claras

Crema Pastelera con Yemas o con Claras

Así que espero que os animéis a hacer esta Crema Pastelera porque como os digo la vais a utilizar en muchas recetas como por ejemplo en la Pantxienta
Tiramisú

Tiramisú

Para el verano, nada mejor que un riquísimo Tiramisú presentado de una manera menos tradicional. Para montar el tiramisú como en la foto, prepararemos el molde con acetato
Gelatina de naranja

Gelatina de naranja

Os propongo esta gelatina de naranja preparada con zumo natural de la misma naranja y presentada en su propria cascara o en el recipiente que más nos guste
Tarta reloj dos chocolates para año nuevo

Tarta reloj dos chocolates para año nuevo

Te deseo que en este año que empezaremos se cumplan todos tus deseos, por lo que justo tras las uvas voy a brindar a tu salud a modo de agradecimiento por leer misrecetas e inspirarte con ellas, por tus comentarios y por la alegría que me da saber que te gusta lo que ves en este blog