Carne

Carne

Rakott Krumpli {Cocinas del Mundo}

Rakott Krumpli {Cocinas del Mundo}

Volvemos a viajar por el mundo gastronómico con “Cocinas del Mundo” y esta vez nos vamos hasta Hungría de la mano de Concha, yo le tengo un especial cariño a ese país pues tengo un amigo viviendo allí, el Rakott Krumpli o pastel de patatas húngaro me lo pasó José Alfonso a quien conocí hace ya muchos años gracias al Irc-hispano ¿os acordáis de de ese sistema de chat
Croquetas de pollo asado

Croquetas de pollo asado

Hoy vamos una receta de aprovechamiento, más concretamente con las sobras de pollo asado. Y es que es raro que sobre pero ésta vez se ve que nos pasamos de pollo y yo que me alegro, y ya vais a ver porqué
pechugas de pollo a la cerveza

pechugas de pollo a la cerveza

Esta es una de las recetas más fáciles de preparar que encontrareis en este blog. Es una receta heredada de mi madre,yo la he comido siempre en mi casa,y mis hijos la saben preparar ya,por lo que creo que seguirá en la familia de momento
Pollo al Horno con Limón

Pollo al Horno con Limón

Si que decir tiene que con leer, veréis que la Recetas de Cocina que traigo hoy es una Recetas de Pollo sencilla, en este caso un Pollo horneado al Limón, es una delicia de Receta, que podéis acompañarlo con una buena Ensalada o Patatas fritas
Carne en salsa de almendra

Carne en salsa de almendra

En la olla de la multicook, vertemos una cucharada de aceite de oliva, añadimos las almendras, los ajos y la cebolla limpios y troceados, la carne, el vino y salpimentamos al gusto
Carne de Navidad

Carne de Navidad

¡¡Carne de navidad. La llamo así por que era esta receta de carne que hacia mi Padre para rellenar los pavos por Navidad
Pollo al horno

Pollo al horno

Aunque he estado fuera del blog, no ha sido así de mi cocina,que la he visitado bastantes horas en estos días de Navidad
Pinchitos de pollo con Sriracha y miel

Pinchitos de pollo con Sriracha y miel

Pon los pinchos de pollo procurando que toda la carne toque la parrilla. Cuanto más tiempo esté marinando el pollo mas tierna quedará la carne
Terrina de pollo con salsa de ciruelas

Terrina de pollo con salsa de ciruelas

Muchas son o llevan carne de cerdo, la carne de caza también está muy presente en ellas. Si bien podemos encontrar terrinas muy variadas de carne, de pescados, de hortalizas, de higaditos de pollo, de hígado de pato u oca
CARNE EN SALSA A LA CERVEZA

CARNE EN SALSA A LA CERVEZA

A mi me gusta partir la carne en trocitos mas pequeños. Agregamos la carne a la mezcla anterior. _1 k de carne atrocito. 1 k de carne
Pastel de carne a la moruna

Pastel de carne a la moruna

Me gusta mucho utilizar especias en las comidas, en carnes, pescados, arroces. - Verter en un bol grande las carnes, la cebolla picada, la manzana picada en trozos pequeños,los huevos, el pan rallado, las especias y la sal
Cómo aliñar pinchitos morunos en casa

Cómo aliñar pinchitos morunos en casa

Pero claro, es fenomenal si la encendemos de noche, y al fresco nos tomamos una carne en las brasas, pero al mediodía podemos sufrir daños colaterales como golpes de calor, o beber más de la cuenta tinto de verano y acabar totalmente K
PINCHITO DE POLLO EMPANADO CON SALSA DE ESCALIVADA.

PINCHITO DE POLLO EMPANADO CON SALSA DE ESCALIVADA.

Una de las razones por las que cocino es para que mis hijos coman mejor, que salgan de las aburridas pechugas de pollo a la plancha o empanadas y de la merluza
Como cocinar pollo a la naranja

Como cocinar pollo a la naranja

Veremos como cocinar pollo a la naranja al horno muy facil y el pollo queda bien sabroso. En este caso cocinaremos presas de pollo a la naranja al horno