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LOMO DE CERDO GUISADO

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. 80 g de lomo de cerdo. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 cebolla mediana. 3 dientes de ajo
TERNERA "BORRACHA" CON PATATAS MOGOLLONAS

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En ese mismo aceita, pochamos las cebollas y las zanahorias picaditas.      Hay que ver qué coraje más grande me dá acumular en la despensa botellitas con un culín de contenido, así que me he dispuesto acabar con ellas cueste lo que cueste
REDUCCIÓN DE MOSCATELL

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La reducción de Moscatell és una salsa espesa, hecha con un vino dulce. Su nombre procede de la uva Moscatell, muy dulce y que se suele servir con frutos secos o con elaboraciones dulces
HABAS ALIÑADAS

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Excelente fuente de proteínas y, si no se come con cuchara, poco calórica. Ingredientes. Habas frescas (1 kg incluida vaina)