MIS RECETAS

MIS RECETAS

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Pollo Frito Estilo Sureño

Pollo Frito Estilo Sureño

Por lo tanto, la celebración de Mardi Gras es muy parecida (y celebrada por las mismas razones) que los carnavales de España y de Francia
Pollo frito estilo Kentucky

Pollo frito estilo Kentucky

carneCarnespollorecetarecetas. Hay un montón de recetas para preparar un pollo al estilo Kentucky, la original sigue cuidadosamente guardada desde que el coronel Sanders empezara a cocinar su archiconocido pollo allá por la década de los 40, pero nuestros espías nos aseguran que ésta es la correcta
Fumet de pescado y marisco

Fumet de pescado y marisco

El fumet de pescado y marisco casera es una menualidad básica y fácil de hacer que es, en gran parte, el responsable del sabor las recetas de pescado, ya sean arroces, fideuás, salsas, guisos, croquetas, etc …
Carrilleras al vino tinto y mostaza de Ferran Adrià

Carrilleras al vino tinto y mostaza de Ferran Adrià

Ya veis que para cocinar platos de Ferran Adrià no siempre se necesita nitrógeno líquido, ni ningún otro elemento extraño, las recetas de este libro son las que se preparaban en el Bulli para la comida de los trabajadores a diario
Tarta de queso de La Viña

Tarta de queso de La Viña

Buenos días,. No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor
Tarta de queso y frambuesas del chef Ramsay

Tarta de queso y frambuesas del chef Ramsay

Según mis hijos la galleta es ingrediente importante en cualquier tarta de queso, pero si la queréis mas ligera y con algo menos de calorías pues no tenéis mas que suprimirla igual que con la mermelada otro ingrediente marca de mi casa y que por supuesto es opcional
Lemon Bars {o cortadillos de limón}

Lemon Bars {o cortadillos de limón}

Por otra parte, el relleno, cremoso y bien “limonoso”, es pura suavidad, y así, fresquito, es realmente una forma ideal de darse un gusto a media tarde para sobrellevar el calor con algo de decencia y satisfacer, al mismo tiempo, el a veces imperioso deseo de dar un mordisco a algo dulce y rico
El tradicional bizcochuelo y sus trucos

El tradicional bizcochuelo y sus trucos

El bizcochuelo, nuestro pastel. Esta elaboración ha sido durante mucho tiempo una de las más consumidas con la merienda, desayuno y, incluso, de postre
Bica gallega fácil

Bica gallega fácil

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Pastel de masa filo con calabaza

Pastel de masa filo con calabaza

7- Cubrir con pasta filo arrugada y seguir el mismo proceso hasta terminar a calabaza. Ingredientes. 1 kg de calabaza
Salsa chimichurri

Salsa chimichurri

No os creáis que yo tengo barbacoa, en un piso imposible, pero no me privo de esta salsa, si tenéis una buena plancha o parrilla de mango lo mismo os puede salir una parrillada de lujo