Mi Libro

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Ternera con Cebolla al Estilo Chino

Ternera con Cebolla al Estilo Chino

Ponemos aceite en un wok y cuando esté caliente añadimos la ternera y mientras se va haciendo vamos cortando la cebolla en juliana, cuando la tengamos cortada la añadimos al wok y removemos, cuando ésta esté blandita añadimos la pastilla de caldo de carne desmenuzada, unimos bien y añadimos la soja
Trenza hojaldrada de jamón y queso

Trenza hojaldrada de jamón y queso

le utilizamos para hacer una comida salada y muy resultona. Si tenéis una visita inesperada o una comida informal, y no
LANGOSTINOS CON SETAS A LA CREMA

LANGOSTINOS CON SETAS A LA CREMA

y si queda, guardar en un recipiente adecuado y al día siguiente calentarlo a potencia moderada en el "micro", quedando también muy rico
Sopa de Pescado y Marisco

Sopa de Pescado y Marisco

En estos días de excesos gastronómicos, un plato de sopa es de los alimentos que nuestros cansados estómagos más agradecen
CALAMARES RELLENOS EN SALSA MARINERA

CALAMARES RELLENOS EN SALSA MARINERA

Mientras, vamos haciendo la salsita. de bacon ahumado1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 zanahoria cocida1 vaso de vino Alvariñopimentón dulcesalaceite1 hoja de laurelLimpiamos bien los calamares y separamos las aletas y las cabezas y las picamos en trozos muy pequeños. Tapamos la cazuela y dejamos que cueza a fuego muy suave durante unos 10-15 minutos
ARROZ CREMOSO (RISOTTO) DE LANGOSTINOS

ARROZ CREMOSO (RISOTTO) DE LANGOSTINOS

Antes de que tomen color excesivo, añadimos los langostinos cortados a la mitad y sofreímos. Cuando falten un par de minutos para la finalización de la cocción del arroz, añadimos el marisco y revolvemos bien
POLLO Y SETAS AL CURRY CON ARROZ

POLLO Y SETAS AL CURRY CON ARROZ

comino, cilantro, cardamomo, mostaza, pimienta, albahaca, jengibre, nuez moscada, etc. la curcumina es un antiinflamatorio natural, por lo que nos ayudará a aliviar el dolor en casos de artritis y artrosis, reduciendo la inflamación de las articulaciones
Arroz con carabineros

Arroz con carabineros

Ya estoy de vuelta, un poco mas recuperada después de la perdida de mi abuelita ( que en gloria este )
ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES

PIMIENTO VERDE. - Pon en el vaso los ajos, perejil, cayena , el pimiento y la cebolla. Mientras tanto retira la cáscara a los mejillones
Arroz chino con pollo

Arroz chino con pollo

Aceite, pimienta y sal. Cuando esté hecho lo enjuagamos, le agregamos unas gotas de aceite y lo dejamos escurrir muy bien aireándolo con un tenedor para que elimine toda el agua
Receta de pollo agridulce al estilo chino

Receta de pollo agridulce al estilo chino

Si alguna vez has comido pollo agridulce, estoy segura que te has pensado ¿como se hará. 1 Pimiento rojo y uno verde pequeños
Pollo agridulce ( como el del chino )

Pollo agridulce ( como el del chino )

y es que ya forma parte de nuestra dieta este tipo de comida que puede ser realmente sana y deliciosa si se prepara con esmero
Pechuga de pollo en salsa de quesitos

Pechuga de pollo en salsa de quesitos

Pimienta negra molida. Si te ha gustado ver la receta en vídeo, en mi canal de YouTube tengo muchas más, puedes suscribirte aquí