Lucy

Lucy

Pollo jamaicano, sencillo y delicioso

Pollo jamaicano, sencillo y delicioso

Menuda se lió la semana pasada cuando el patentador autor de The Paleo Diet™, Loren Cordain, arremetió contra todos aquellos que pretenden hacer negocio a costa de la dieta paleo

Menú semanal para seguir el programa Whole30® (II)

Como siempre, aunque me llames pesada, importantísima la planificación en un whole30. En mis primeros días he rellenado un tupper con 8-10 filetes de pollo que he ido sacando para combinarlos con ensaladas, verduras, frittatas… suerte que el pollo aguanta bastante
Ceviche de langostinos sencillo

Ceviche de langostinos sencillo

Esta receta de ceviche de langostinos es una versión rápida y sencilla de los deliciosos ceviches de la cocina latina
¿Sabes que es un Poke Hawaiano?. Receta fácil

¿Sabes que es un Poke Hawaiano?. Receta fácil

Poke hawaiano la nueva tendencia gastronómica. El clásico poke hawaiano es el típico plato que te llevarías en un recipiente de plástico a un rincón tranquilo de la playa y te lo irías comiendo poco a poco mientras escuchas las olas rompiéndose contra las rocas
Anillas de calamar con setas

Anillas de calamar con setas

Hoy te propongo una receta muy sencilla y rápida de preparar, la tendrás. lista en menos de media hora
Helado de chocolate y plátano

Helado de chocolate y plátano

La entrada de hoy es muy fresquita, y es que con estos calores que está haciendo por Madrid sólo apetecen cosas frías y cuanto menos nos metamos en la cocina mejor
TRATA DE PETISUIS

TRATA DE PETISUIS

Esta una tarta fácil, rápida. de hacer y muy rica. INGREDIENTES. 6 Petisúes de fresa. 200 Ml. De nata para montar
Crema de limón (Lemond Curd)

Crema de limón (Lemond Curd)

Ingredientes. 3 huevos L. 150 g de azúcar. 80 ml de zumo de limón. 60 g de mantequilla sin sal, cortada en trozos
CREMA DE LIMÓN

CREMA DE LIMÓN

INGREDIENTES. 4 yogures naturales sin azúcar. Una lata de leche condensada de 397 gr. Poco mas de medio vaso de zumo de limón (según como se quiera de ácida)
Tarta de queso y pera muy fácil

Tarta de queso y pera muy fácil

Hacía tiempo que me apetecía hacer un pastel de este estilo, pero como mi horno está ya en horas bajas, últimamente ya habéis visto que recurría a recetas sin horno de las que se preparan con gelatina o cuajada
PASTÉIS DE BELÉM

PASTÉIS DE BELÉM

En 1837 se inicio la fabricación de los "Pastéis de Belém", según la antigua "receta secreta" del monasterio de los Jerónimos
Petit suisse de fresa

Petit suisse de fresa

¡ Deliiiiciuss. Esta semana estoy de pruebas y he encontrado la receta ideal para preparar petit suisse de fresa ( con fresas naturales )
Bizcocho de naranja y nata

Bizcocho de naranja y nata

Hoy toca receta dulce y os traigo este esponjoso y delicado bizcocho con sabor a naranja que esta delicioso , riquisimo tanto para desayunar, merendar, o tomar un cachito con el cafe, os apetece un trocito