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Conejo con patatas panadera al horno limpio

Conejo con patatas panadera al horno limpio

Ingredientes para 4 personas. 1 conejo de poco más 1 kg. 3 patatas hermosasSal, pimienta negra,Tomillo, perejil2 ajos100 cc de vino blanco50 cc de coñacUn chorrito pequeño de agua60cc