Pasta Filo

Pasta Filo

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Paquetitos con Pasta Filo Rellenos de Morcilla y Queso Azul

Paquetitos con Pasta Filo Rellenos de Morcilla y Queso Azul

Hemos preparado estos paquetitos de morcilla con pastafilo que es un entrante delicioso. pastafilo. Extendemos la masa filo, se ponen dos hojas juntas y se cortan en rectángulos o cuadrados, se pintan con un poco de aceite y se coloca la mezcla encima, envolviéndola con la pasta
Saquitos de marisco y pasta filo

Saquitos de marisco y pasta filo

Cada vez que sirvo estos saquitos de marisco y pastafilo son recibido en la mesa con un Oooooohhh. Para preparar cada saquito extender una lámina de masa filo sobre la encimera
Saquitos de pasta filo rellenos con camarón y naranja/Fagottini con gamberetti e arancia

Saquitos de pasta filo rellenos con camarón y naranja/Fagottini con gamberetti e arancia

Extenderemos la primera hoja de pastafilo y colocamos en el centro uno o dos camarones, un gajo de la naranja y una cucharita de tomate picado, le ponemos sal al gusto y con mucho cuidado ir cerrando nuestro saquito cogiendo la masa desde los extremos para ir sellándolo, untamos nuestros dedos con poquita agua o con una brocha esto servirá como pegamento y que nuestro relleno no se salga o sino cerramos con hilo alimentario