Mis Recetas

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Conejo a la cazadora II #ohgar

En la misma cazuela rehogamos, a fuego suave, las cebollas, las zanahorias y los dientes de ajo enteros, junto con un poco de romero, agregamos los tomates y hacemos el sofrito
Ensalada de pasta y pollo

Ensalada de pasta y pollo

Esta es una receta perfecta para cuándo comienzan a cambiar las temperaturas, una vez que no haga tanto frío empiezan a apetecer las ensaladas y empezamos a cambiar los platos calientes por algo más fresco
Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela

Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela

Recetas de cocina fáciles y económicas con muslos de pollo, que esta tan rica que no me extraña que desde hace tanto tiempo que se venga haciendo este plato, en mi casa esta receta nunca falla y todos quedan encantados cuando la preparo, seguro que a ti te pasar lo mismo
CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA DE VINO TINTO

CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA DE VINO TINTO

Tapamos y dejamos hervir por lo menos tres horas y al final, lo metemos al horno una hora a 180ºC, en la misma olla en la que lo estamos haciendo y tapado, lo de meterlo al horno me lo dijo Sergio y la verdad, quedaron super blanditas
OSOBUCO AL VINO TINTO

OSOBUCO AL VINO TINTO

En la misma olla, pochamos la cebolla , el ajo, el pimiento rojo picados, y la zanahoria cortada en rodajas
Lubina al horno con patatas de Ferrán Adrià

Lubina al horno con patatas de Ferrán Adrià

Así que buceando por internet, vi que tenía publicado un libro de cocina con los platos que se preparaban en El Bulli para la comida del personal, recetas sencillas y tradicionales más asequibles para el día a día
Lubina al horno con patatas y cebolla

Lubina al horno con patatas y cebolla

Lubina al horno con patatas y cebolla. El último día que fui a la pescadería de mi amiga Pili le pedí una lubina para hacerla a la espalda, como de costumbre
Lubina a la donostiarra

Lubina a la donostiarra

Quizás te interesen también estas recetas. A la vez que metemos la lubina al horno metemos en un bol las patatas y las pinchamos con una puntilla varias veces Tapamos con papel trasparente y las llevamos al microondas aproximadamente 15 minutos es importante que todas las patatas tengan mas o menos el mismo grosor, asi se asaran igual todas LUBINA AL HORNO CON PATATAS La salsa Con las patatas en el micro y la lubina en el horno vamos a prepara la salsa de nuestra lubina a la donostiarra que es muy facil en una sarten ponemos el aceite de oliva virgen extra y ponemos la sarten al fuego medio alto, la mía tiene de máximo 12 la pongo a 10 con el aceite en su punto echamos los ajos laminados y la cayena y las dejamos hasta que casi se tuesten ¡Ojo
Magro de cerdo con tomate

Magro de cerdo con tomate

En esta misma cazuela ponemos más aceite, picamos la cebolla y la ponemos a pochar , después los dos ajos
Magra con Tomate

Magra con Tomate

- En la misma sarten y con el mismo aceite, freímos la cebolla y el pimiento. Buenos días, hoy os traigo una tapa típica de todos los bares, por lo menos aquí en Murcia
Magra con tomate

Magra con tomate

En el mismo aceite que hemos frito la carne, ahora vamos a freír el tomate. Buenos días a todos,. Hoy os traigo una tapa riquísima aunque nosotros también la solemos hacer para comer o cenar acompañada de un huevo frito o de arroz blanco