le meves rceptes

le meves rceptes

  • 31 Recetas
Menú completo en 70 minutos thermomix

Menú completo en 70 minutos thermomix

con vuestros comensales. de galletas. Retire y cubra con esta preparación el fondo de un molde (desmontable mejor)
Yogur en el microondas

Yogur en el microondas

preferiblemente encima de una bandeja o plato que quepa en el microondas, para hacerlo rápido y no perder calor en el microondas
Mousse de Espárragos con Lechuga y Jamón

Mousse de Espárragos con Lechuga y Jamón

Google +. Carmen en el El Forner de Alella prepara una receta de Mousse de Espárragos que se acompaña con Lechuga y Jamón serrano que está deliciosa
Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Crema Pastelera. Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
CREMA PASTELERA EXPRÉS

CREMA PASTELERA EXPRÉS

de leche entera a temperatura ambiente. Al acabar dale vueltas a la mezcla, verás como se transforma y toma cremosidad
CANAPÉS SALADOS

CANAPÉS SALADOS

En esta ocasión no pondré receta pues simplemente trato de aportar ideas que podáis utilizar en vuestras celebraciones o eventos
Profiteroles salados o petit choux salados

Profiteroles salados o petit choux salados

Por norma general estamos acostumbrados a tomar profiteroles dulces, rellenos de nata, rellenos de crema … y sin duda están buenísimos, pero hoy os vamos a sorprender con algo diferente, con estos profiteroles salados
Cucuruchos salados variados

Cucuruchos salados variados

A mi marido Juan le ha picado el gusanillo de la cocina y de. Guacamole. salsas, mejor en mangas pasteleras
Leche Frita al Baileys

Leche Frita al Baileys

Queda muy buena, el baileysle da un sabor riquisimo. Incorporamos la leche y el Baileys. 1/2 litro de leche entera. 150 ml de baileys, (crema de whisky y leche). 1/2 litro de leche entera. 150 ml de baileys, (crema de whisky y leche)
POLLO EN ESCABECHE {Con un toque de jengibre}

POLLO EN ESCABECHE {Con un toque de jengibre}

Llevo un par de horas leyendo sobre los orígenes del escabeche, que si fue primero guiso o método de conservación, que si proviene de aquí o de allá, que si deriva de… Y he aprendido un montón saltando de un enlace a otro
Pescado en escabeche ( jurelitos o xureliños)

Pescado en escabeche ( jurelitos o xureliños)

Son jureles o xureles pero de tamaño más pequeño, dentro de la talla mínima permitida. Los beneficios son muchos, de los cuales, nos regula la tensión arterial, reduce el riesgo de infarto, actúa sobre el sistema circulatorio, previene la artritis, antioxidante y nos da mayor esperanza de vida
Canelones de Camagrocs con Bechamel de Boletus

Canelones de Camagrocs con Bechamel de Boletus

Como ya sabéis los que me conocéis estoy aprovechando bien la temporada de setas y de hecho hace unos días, el sábado al llegar a casa a la hora de comer vi esta receta que estaban dando en la tele en el programa "Caçadors de bolets" en cuanto la vi dije mañana la hago y así fue dicho y hecho y como me ha gustado tanto la quiero compartir con vosotros
Canelones tradicionales con crema de trufa de Carles Gaig

Canelones tradicionales con crema de trufa de Carles Gaig

Uno de los platos tradicionales de la Navidad en Cataluña son los canelones, su elaboración es muy diferente a la que se realizan en otras culturas culinarias, como la italiana, de donde procede la pasta con la que se envuelve normalmente carne, pero ya sabéis que se pueden hacer canelones casi de todo
CANELONES DE CARNE DE RUSCALLEDA

CANELONES DE CARNE DE RUSCALLEDA

RECETA DE CARMEN RUSCALLEDA. Me dijo que la estuvo preparando con su hijo, Jordi , gran aficionado a la cocina y que les encantó
CANELONES DE MARISCO

CANELONES DE MARISCO

de leche. Lo dejamos cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que espese. Añadimos un cucharón de bechamel al pescado triturado y removemos para que el relleno quede más suave
Pasta rellena de champiñones con salsa de gorgonzola y nueces

Pasta rellena de champiñones con salsa de gorgonzola y nueces

Llevaba un tiempo queriendo hacer un plato con pasta de tamaño grande, y a pesar de haberlo intentado varias veces, no encontraba un relleno que me terminara de gustar, ni una manera de presentarla que no pareciera demasiado "desorganizada"