HELADOS

HELADOS

Helado de almendras

Helado de almendras

Queda espectacular, uno de los helados que llevo haciendo años y años,jejeje. HELADOS. 22 de mayo de 2014
Helado cubierto con chocolate facil

Helado cubierto con chocolate facil

 Lo otro que vamos a necesitar, es el chocolate, para 2 helados, necesitaríamos 3 barritas de chocolate para postres, unos 75 gr
Helado veloz - sólo  2 ingredientes

Helado veloz - sólo 2 ingredientes

Sí solamente  y sin huevo, sin cocción, sin máquina, sin trabajo ¿que mas se puede pedir. no. eso no, porque light, sí que no es
Helado del Monstruo de las Galletas (sin heladera)

Helado del Monstruo de las Galletas (sin heladera)

La semana pasada os proponía unas cuantas ideas para preparar helados caseros de todo tipo, desde los polos más sencillos, como los de limón y hierbabuena, hasta recetas algo más elaboradas, como el helado de nata y praliné de nueces
Helado de higos con ron y galletas

Helado de higos con ron y galletas

La receta que he seguido ya es “base” para mi a la hora de hacer helados y es que no solo salen mucho mas ricos a mi gusto que de otras maneras, si no que haciendo la crema inglesa con el azúcar invertido, a pesar de que se nos corta con mas facilidad, el helado queda perfecto y se puede comer nada mas sacar del congelador (como podeis comprobar en la foto, fue sacar el tarro y poder manipularlo y sacar la bola de helado sin problema)
Helado de higos negros

Helado de higos negros

Aprovechando la temporada de higos, y lo buenos que están, compré el otro día una caja de 2 kilos a muy buen precio
Helado de melocotón en almíbar

Helado de melocotón en almíbar

Pero este no es el caso, que ricos quedan los helados. Como apetece comer un helado y mas si es casero,ummm
Helado de Ferrero Rocher

Helado de Ferrero Rocher

Pero como ahora estoy en mi fase "helados a porrón", yo erre que erre, volveré a la carga. Hoy es lunes
Helado de almendras

Helado de almendras

Queda espectacular, uno de los helados que llevo haciendo años y años,jejeje. Al rico helado de almendras , el preferido de mi suegro, él lo carga aún más de coñac, jaaj dice que es el mejor de todos los que hago, jajaj cómo le gusta
HELADO DE ACEITE DE OLIVA

HELADO DE ACEITE DE OLIVA

Ingredientes. 400 g de aceite de oliva virgen extra200 g de leche entera con un 3,5% de M. G. 170 g de nata para montar con un 36% de M
Helado de queso y cerezas

Helado de queso y cerezas

300 gr de queso crema ( light )2 yogures naturales enriquecidos (0%)250 gr de azúcar1 cucharadita de vainilla en polvo250 gr de cerezas2 cucharada de miel (o azúcar invertido)chocolate (opcional)Quería empezar la temporada de helados caseros con un helado light y usar una tarrina de queso ligero y unos yogures 0% que tenía en el frigorífico, pero me ha fallado el azúcar, nada light como veréis, y es que no suelo usar edulcorantes, pero si vosotr@s los utilizáis podéis sustituir la cantidad de azúcar por la correspondiente en edulcorante
helado casero de frutas

helado casero de frutas

y, desde luego, lo que más les apetece en verano son los helados. ya llega el verano, los niños están en casa, los amigos vienen a jugar
HELADO DE VAINILLA Y OREOS

HELADO DE VAINILLA Y OREOS

Ya sabéis que me pirran las oreos y me chifla el helado de vainilla, así que porqué no combinar nuestras cookies preferidas con nuestro helado
Helado de leche merengada

Helado de leche merengada

Helado de leche merengada, ahhhh. Qué cosa más rica. Sin palabras. jajajaCon Thermomix. La he comprado aquí. pincha en la foto
HELADO CASERO DE PISTACHOS

HELADO CASERO DE PISTACHOS

En la cocina profesional, los helados se distinguen en tres categorías dependiendo de su composición
HELADO DE NATA

HELADO DE NATA

Es lo que pasó con el tema de los helados, que necesitan de una formula precisa para que, aunque sean caseros y hechos en heladera sin compresor, o con batidora, o Th, queden cremosos y sin un solo cristal
Helado de ron y pasas

Helado de ron y pasas

Todos mis  familiares cercanos de vacaciones, los amigos de Barcelona llegan en Agosto y mi hijo de campamentos, así que pocos postres puedo hacer estos días
Helado de vainilla

Helado de vainilla

La aparición de los carteles de los helados poco antes de comenzar el verano era todo un acontecimiento para los nosotros los críos, que los estudiábamos atentamente en busca de novedades