POSTRES Y DULCES

POSTRES Y DULCES

Crema catalana perfecta. Receta

Crema catalana perfecta. Receta

Francia, por su parte, cuenta con la crème brûlée, aunque parece seguro que su invención fue posterior a la del manjar catalán, pues se suele datar en el siglo xix, y de la crema catalana hay noticias desde el xviii
Torrijas caseras al horno

Torrijas caseras al horno

una de esas recetas tan típicas de la Semana Santa pero de una forma diferente, más ligeras y sin freír, pero igual de buenas
Bizcocho de claras

Bizcocho de claras

El bizcocho de claras es una opción perfecta para emplear las claras que sobran de preparar postres que emplean muchas yemas, como la la crema pastelera o unas natillas
Tortitas de manzana

Tortitas de manzana

Esta receta de tortitas de manzana se prepara en un momento con ingredientes muy sencillos. Resultan una tortitas frescas y diferentes, con un toque frutal muy agradable
TORRIJAS AL HORNO

TORRIJAS AL HORNO

canela y el azúcar, hasta que este último se disuelva y se infusione la. rama de canela y la cáscara de naranja
Un producto especias: Cardamomo

Un producto especias: Cardamomo

Planta originaria de la India y Sri Lanka. Especia muy costosa. Para asegurarte que comprar realmente cardamomo y no otra especia, elígelas mejor en cápsulas enteras (cáscara)
CRÉME BRULÉE  en thermomix

CRÉME BRULÉE en thermomix

POSTRESCRÉME BRULÉE en thermomix. La créme brulée o crema tostada, es una crema a base de leche, huevos y azúcar, y termina con una capa de azúcar morena, esta parte se hace justo en el momento de comerla, por lo que si le sirves a tus invitados la crema, con el azúcar aparte y quemas el azúcar delante de ellos, será un espectaculo pues sólo el olor a azúcar quemada ya es delicioso
CHURROS (MENÚ DE CINE)

CHURROS (MENÚ DE CINE)

churro es una porción alargada y fina de masa elaborada con harina de trigo,. sal y agua mezclados en este orden, y frita en aceite muy caliente hasta dorar
Flan de chocolate blanco sin huevo ni horno

Flan de chocolate blanco sin huevo ni horno

Este flan de chocolate blanco tiene una elaboración muy fácil y el resultado es delicioso, un flan de textura ligera y un suave sabor a chocolate blanco y vainilla
Flan de huevo en 5 minutos

Flan de huevo en 5 minutos

El flan de huevo es uno de esos postres preferidos por todos y que nos recuerda nuestra infancia, porque vamos a ver ¿qué madre o abuela no hacía un flan casero que le salía divino y sabía a tarde de domingo
Magdalenas Integrales de Arándanos y Chocolate

Magdalenas Integrales de Arándanos y Chocolate

Este mes asaltamos a Rosalía del blog “El caldero de Nimuë” en el que encontraréis muchas recetas deliciosas más bien saladas porque postres tiene pocos, eso sí me quedé enamorada de estas Magdalenas Integrales de Arándanos y Chocolate que tenía en mi lista de próximas recetas y que adelanté en un santiamén para disfrutar de ellas el pasado fin de semana en una merienda de lo más relajada
Tarta de almendra y limón

Tarta de almendra y limón

Está muy rica y es muy vistosa. Además, se hace muy fácilmente y no hace falta que sea Navidad para tomar una rica tarta de almendra
Buñuelos de Anís y Naranja

Buñuelos de Anís y Naranja

Hoy tenemos unas galletas, son dulces aunque sean de queso y quedan como de hojaldre caramelizado y crujiente
PAN DULCE DE NARAJA Y ANÍS

PAN DULCE DE NARAJA Y ANÍS

para ello, mezclar el agua con la levadura y disolver. Agregar la harina y hacer una bola. Una vez realizado el prefermento y fermentado, proceder a la elaboración de la masa