Arroz

Arroz

  • 18 Recetas
Arroz al curry con pollo y verduras

Arroz al curry con pollo y verduras

Esta receta de arroz al curry con pollo y verduras tiene un toque exótico riquísimo, y nos transporta directamente a la India
ARROZ FRITO CON PIÑA Y POLLO (Khao Pad Saparod)

ARROZ FRITO CON PIÑA Y POLLO (Khao Pad Saparod)

de arroz jazmín o arroz para sushi. Lo primero será elaborar el arroz y para ello seguiremos las indicaciones de la entrada anterior, sobre cocción de arroz jazmín
Arroz con pollo y calabacín

Arroz con pollo y calabacín

Cuatro puñados de arroz. Trocea en porciones pequeñitas, queremos un "arroz de ciegos" (que solo sea meterse la cucharada a la boca sin tener que quitar huesos ni pieles ni ná de ná)
GARBANZOS CON ARROZ (Thermomix)

GARBANZOS CON ARROZ (Thermomix)

de arroz redondo. Añadir el pimentón, la sal, el caldo, los garbanzos, el laurel y el arroz. INGREDIENTES
Risotto de espárragos verdes y gambas con Thermomix

Risotto de espárragos verdes y gambas con Thermomix

- La relación agua/arroz está calculada para el vaso de la Thermomix, así que si queremos hacerla al modo tradicional, procuraremos hacerlo en una perola con bastante altura (no en la paella) y habrá que añadir un poquito más de líquidos de los que pone en la calculadora
Arroz Gratinado

Arroz Gratinado

 Disponemos una una capa de arroz blanco en una fuente que pueda ir al horno, y se cubre con  la mezcla de atún,  pimiento, zanahoria, cebolla y salsa de tomate
ARROZ A BANDA EN THERMOMIX 31

ARROZ A BANDA EN THERMOMIX 31

He hecho risottos deliciosos, y arroces caldosos muy ricos… pero lo de preparar un arroz seco me parecía imposible
Arroz con guisantes, gambas y jamón (Thermomix)

Arroz con guisantes, gambas y jamón (Thermomix)

), me decidí a usarlos para el arroz, porque, a mi juicio, le dan un toque especial. Como siempre os comento, el sofrito básico (en este caso, toda la preparación hasta el momento de añadir el arroz y los guisantes) lo podéis dejar hecho la noche anterior, o prepararlo a primera hora de la mañana
ARROZ TRES DELICIAS EN THERMOMIX ®

ARROZ TRES DELICIAS EN THERMOMIX ®

Introduce el cestillo en el vaso con el arroz, la sal y el agua. Con la muesca de la espátula, extrae el cestillo y vierte el arroz en un bol grande
Lentejas con arroz en Thermomix.

Lentejas con arroz en Thermomix.

La única pega que le pongo es que a las dos horas las lentejas y el arroz absorbieron todo el caldo, así que para próxima pondré más agua porque alguna ración va al congelador que luego te saca de un apuro
Arroz con rape (en la Thermomix®)

Arroz con rape (en la Thermomix®)

Una de las cosas que mejor salen en la Thermomix es el arroz. Los arroces, como este arroz “meloso”, deben servirse de inmediato en los platos, para evitar que el calor residual del vaso siga cocinándolo y se pase de punto