La khasa

La khasa

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Tarta de dos chocolates con galletas ¡Sin horno!

Tarta de dos chocolates con galletas ¡Sin horno!

Esta tarta de dos chocolates es un clásico en mi familia desde hace muchos años. Como en casa a todos nos gusta el chocolate (y en que casa no XD) y somos bastante golosos es una tarta que reservamos para cuando estamos reunidos, sobre todo en cumpleaños
Calabacines gratinados

Calabacines gratinados

Seguimos la semana de verduritas, esta vez le toca al calabacín, que se puede hacer con todo y queda estupendísimo
Crema de espárragos

Crema de espárragos

Troceamos el puerro, pelamosla patata y la troceamos también. Ponemos aceite a calentar y añadimos las patatas, el puerro y los espárragos
Crema de esparragos blancos

Crema de esparragos blancos

Hola amig@s, FELIZ AÑO a tod@s,se acabaron las fiestas, las comidas copiosas y el ajetreo propio de esas fechas asi que volvemos a la normalidad y la rutina de cada dia y hoy os traigo una sopita ligera y depurativa que buena falta nos hace verdad
Pollo guisado muy fácil

Pollo guisado muy fácil

Hola a todos mis cocinillas. Una nueva receta para compartir y que mejor que una receta tan sencilla como la que hoy os traigo, se trata de un Pollo guisado muy fácil, tan fácil que con pocos ingredientes y un poquito de cariño, damos de comer a nuestra tropa en unos minutos
Medallones de merluza en salsa de pimientos

Medallones de merluza en salsa de pimientos

Aunque cuando dispongo de tiempo suficiente me encanta tomarme mi tiempo para preparar platos o postres un poco más elaborados y probar un millón de cosas nuevas, en el día a día, debido a la falta de tiempo, soy más partidaria de los platos fáciles y rápidos pero sobre todo que sean sanos, y esta receta cumple todos esos requisitos
Sopa de picadillo

Sopa de picadillo

Ahora que ya esta el frío aquí, os propongo esta deliciosa sopa de picadillo, un plato de cuchara casero de lo más nutritivo y rico
Sopa de pollo casera

Sopa de pollo casera

como ya os he comentado en otras ocasiones en casa somos muy soperos por los que una vez a la semana preparo caldo o esta sopa
Pure de espinaca

Pure de espinaca

cas y luego muélase bien en un batán o mortero hasta reducirla a una masa suave. Póngase en una cacerola y fríase con mantequilla y un diente de ajo bien molido, añádase sal y pimienta (suprimiendo esta última en caso de ser el potaje para un enfermo), dos o tres cucharadas colmadas de queso parmesano rallado a rajitas, de jamón y de huevo duro
Puré de verduras, ¡sano y delicioso!

Puré de verduras, ¡sano y delicioso!

Hoy os proponemos preparar un puré de verduras, pero no un puré de verduras pensado para bebés sino en los más grandes de la casa, porque no me digáis que los días de frío no apetece tomarse para cenar un puré calentito de verduras al llegar a casa
PURÉ DE BERENJENA, CALABACÍN Y PUERRO

PURÉ DE BERENJENA, CALABACÍN Y PUERRO

El otro día me preguntaron la diferencia entre puré y crema, y aunque supongo que la mayoría lo sabéis, os lo cuento aquí también
ALMEJAS EN SALSA

ALMEJAS EN SALSA

Esta receta de almejas en salsa me trae muy bonitos recuerdos, ya que mi madre solía prepararla algunos domingos y en ocasiones especiales, le quedan espectaculares
PINCHO DE HUEVO FRITO CON PATATAS Y BACON

PINCHO DE HUEVO FRITO CON PATATAS Y BACON

Ya os he contado en más de una ocasión, que muchas de las recetas son que las veo en televisión, receta que veo que me gusta, receta que pongo en práctica, y este pincho es otra prueba de ello