juani

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Atún con tomate

Atún con tomate

El atún es uno de los pescados que más me gustan. Y preparado así está buenísimo, con esa salsita para mojar pan
Mayonesa casera con batidora facil

Mayonesa casera con batidora facil

La mayonesa es un aderezo muy útil, practico y que podemos utilizarlo de muchas formas, como aderezo de ensaladas, para realizar sandwiches, para acompañar carnes frías entre otras cosas que nos gusten o se nos ocurran
EMPANADA DE LOMO,QUESO,PIMIENTOS

EMPANADA DE LOMO,QUESO,PIMIENTOS

HOLA. Después del pos anterior en el que os enseñaba LA MASA que yo utilizo para las empanadas caseras seguimos con la receta que preparé ayer
EMPANADA DE LOMO ADOBADO

EMPANADA DE LOMO ADOBADO

Pues como ya estaba cansado de comer el lomo adobado a la plancha o frito pensé de probar haciendo una empanada con lomo y salio una empanada muy rica y fácil de hacer
Rollo de hojaldre de calabacín con queso

Rollo de hojaldre de calabacín con queso

Buenos días, por fín. hago honor al título del blog y pongo algo salado, que no solo de dulce vive el hombre, este delicioso rollo de hojaldre de calabacín con queso, jeje
Aperitivos de hojaldre y morcilla a la miel

Aperitivos de hojaldre y morcilla a la miel

sábado, 25 de julio de 2015. Aperitivos de hojaldre y morcilla a la miel. Este aperitivo es uno de mis favoritos, porque combina el dulzor de la miel con el sabor intenso de la morcilla, convirtiéndolo en un placer redondo al combinarlo con el hojaldre
Rollos de Sobrasada Ibérica y Queso

Rollos de Sobrasada Ibérica y Queso

No tenía muy claro sí publicar o no esta receta. sí es que se le puede llamar así. Y es que es una cosa tan sencilla de elaborar
Empanada de fajitas

Empanada de fajitas

Esta empanada fue un éxito total en mi casa. Como ya sabréis que nos encantan las fajitas, experimenté en añadirlas a una empanada y el resultado fue sorprendente
Bacalao a la vizcaína

Bacalao a la vizcaína

El bacalao a la vizcaína es un plato de los más tradicionales de la gastronomía vasca. Un bacalao desalado acompañado de salsa vizcaína, donde los pimientos choriceros tienen un papel protagonista
Salsa bechamel, fácil, rápida y SIN GRUMOS.

Salsa bechamel, fácil, rápida y SIN GRUMOS.

La salsa bechamel posiblemente sea una de las recetas más usadas en cocina. Como se suele decir, cada maestrillo tiene su librillo, así que yo os dejo mi versión

Codillo al horno en Olla GM

Cómo hacer codillo al horno en Ollas GM. 1. Introducimos todos los ingredientes en la cubeta de la Olla GM
Crema de calabaza.

Crema de calabaza.

Hoy vamos a preparar un puré o crema de calabaza súper sencilla de preparar, muy ligera y sana. En este caso, he utilizado queso que para mi gusto le da un toque estupendo, pero se puede prescindir de el perfectamente y hacerlo simplemente con las verduras
Garbanzos estofados con langostinos

Garbanzos estofados con langostinos

Los garbanzos han sido una de las legumbres fundamentales en la dieta mediterránea, presentes en numerosos potajes y ollas, por no hablar del típico cocido, que tantas variantes presenta según en la parte de España en que nos encontremos
Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

Esta receta de pollo en pepitoria es un gran clásico entre los guisos caseros y sencillos de pollo. Tradicionalmente la pepitoria se preparaba con gallina, pero hoy es más habitual hacer el plato con pollo