Básicos

Básicos

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Caldo básico de Pescado con ó sin Marisco.-

Caldo básico de Pescado con ó sin Marisco.-

Hoy cocinamos Caldo básico de Pescado, con ó sin Marisco. Una receta casera fácil, rápida y deliciosa. Este Caldo Casero de Pescado, lo podremos hacer con la Cabeza y Espinas de cualquier Pescado blanco y fresco que utilicemos para otras preparaciones
Caldo de pescado o fumet

Caldo de pescado o fumet

Al igual que en la ropa siempre debemos tener un fondo de armario, en la cocina también debemos de tener un fondo de cocina
Caldo de pescado o fumet

Caldo de pescado o fumet

CON VIDEO. Receta saludable de CALDO DE PESCADO O FUMET baja en calorías y colesterol, apta para diabéticos
CALDO CASERO DE POLLO

CALDO CASERO DE POLLO

Con el frío que está haciendo viene genial tener preparada una buena olla de caldo con el que hacer sopas y entonar el cuerpo
Salsa roquefort

Salsa roquefort

Que de recuerdos me trae esta salsa, la. primera vez que oí hablar de ella hará unos 40 años, mi amiga M
Cómo hacer Palomitas Saladas

Cómo hacer Palomitas Saladas

¡Muy buenas. Uno de los snacks favoritos para ver una serie o una película son las palomitas. No sólo porque el olor te transporta a una sala de cine, sino porque son tan rápidas de hacer… Y además, puedes darles el sabor dulce o salado que más te guste
Palomitas de maíz

Palomitas de maíz

¡Quien en el cine para ver una película no entraba con un envase de palomitas de maíz para comerlas durante la proyección
COMO ADOBAR CARNE EN CASA

COMO ADOBAR CARNE EN CASA

Hoy os voy a enseñar como hago la. carne adobada en casa. El adobo es una estupenda forma de conservar las carnes, que lleva utilizándose desde donde nos alcanza la
ALIÑAR CARNE PICADA

ALIÑAR CARNE PICADA

Básica elaboración con la que preparar deliciosas y variadas recetas. Me gusta utilizar carne mezcla de ternera (1/3) y cerdo (2/3), cuando se compra en carnicerías y que sea recien picada ( molida ) en ese momento
Hummus de aguacate

Hummus de aguacate

Los que me conocen saben que me encanta el hummus, desde que lo probé se ha convertido en uno de mis entrantes de picoteo favorito
Hummus casero (sin tahini)

Hummus casero (sin tahini)

¡Buenas tardes. ¿Como va todo por ahí. Hoy os traigo una receta súper sencilla y muy nutritiva, ideal para picoteo, que os encantará
Hummus con pimiento rojo

Hummus con pimiento rojo

Esta pasada Fiesta Mayor de Balaguer tenía invitados a comer, gente joven, me encanta por aquello de que se me contagia
El humus o hummus, el paté árabe secreto

El humus o hummus, el paté árabe secreto

CON VIDEO. COCINA FÁCIL Y SANA. Cómo hacer humus o hummus con esta receta saludable baja en calorías y colesterol, apta para diabéticos y veganos
Pan de pita relleno de pollo

Pan de pita relleno de pollo

Muy buenas tardes a tod@s,que tal todo por vuestros lugares,os llega el frío ya. Por Málaga se va notando ya la temperatura,sobre todo por la noche,pero claro,es lo normal en las fechas que estamos