polladas

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Brocheta de gambon y vinagreta

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Para 3 personas. Ingredientes. - 3 panecillos abiertos por. la mitad. - 30 gambones grandes. - 1 cebolla grande
Hoy Cocinas Tú: Croquetas de boletus y foie

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Las croquetas… cuántos suspiros por esta elaboración culinaria que tantas satisfacciones nos ha dado, y cuántas versiones de ellas haríamos, como para comer unas croquetas diferentes cada día, aunque nunca dejaríamos de disfrutar de una clásicas croquetas de pollo o de jamón
Gelatina de salmorejo

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Hace unos días os expliqué como preparamos en casa el salmorejo sin pan y con muy muy poquito aceite
Gelatina transparente en degrade - Hielo - Frozen

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Estas gelatinas me las encargaron para un cumpleaños de Frozen. Hice de 2 clases, una completamente azul, con una estrella de nieve en papel comestible, y otra en azul degradado para que parezca hielo
HUEVOS AL NIDO

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En el #Asaltablog. de este mes nos ha tocado entrar en la cocina de El Caldero de Nimuë. Para este asalto se me fueron los ojos detrás
Rollitos de Pollo, Beicon y Queso

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Ingredientes. 5 filetes de pollo finitos. 5 lonchas de beicon. 5 lonchas de queso. Sal. Pimienta. Preparación. Comenzamos encendiendo el horno a 200ºc