JUAN JOSE ESPEJO GARCIA
JUAN JOSE ESPEJO GARCIA
JUAN JOSE ESPEJO GARCIA
Muy aficionado a la cocina
sushi

sushi

Maki Sushi

Maki Sushi

Esta semana es el turno del sushi, y aunque sabemos que puede llegar a ser una receta un tanto complicada, os aseguramos que el resultado es delicioso utilizando todos esos ingredientes frescos y de buena calidad que solemos tener en casa
Sushi Maki de Salmón y Aguacate

Sushi Maki de Salmón y Aguacate

A mí, que he tenido que aprender a preparar sencillos platos nipones como este Sushi Maki de Salmón y Aguacate, porque en casa nos hemos vuelto muy fan de esta cocina, darme una oportunidad queridos amigos y familiares
maki sushi de aguacate y salmón

maki sushi de aguacate y salmón

Para esta receta, utilizamos para el arroz especial para sushi, o arroz de grano de corto (como el arroz bomba)
Cómo hacer sushi casero paso a paso

Cómo hacer sushi casero paso a paso

Contrario a lo que se piensa, hacer sushi en casa no es tan complicado como parece. Si buscan una receta de sushi casero, les cuento que no es más que la receta del arroz, porque en verdad se puede rellenar con lo que ustedes deseen
SUSHI VARIADO

SUSHI VARIADO

En la entrada anterior hicimos sushi-meshi, pero ahora hay que darle forma y acompañarlo de otros ingredientes, así que hablaremos de las diferentes técnicas que se emplean
Como Hacer Sushi en Casa.

Como Hacer Sushi en Casa.

Cada vez esta mas de moda las comidas asiáticas y entre ellas la mas conocida y la que mas gusta es el SUSHI
Por: Jessica Ramos

Por: Jessica Ramos

Después de preparar sushi ya me atrevo con todo. No es una receta rápida, de hecho es súper entretenida, pero si te gusta el sushi te merece la pena todo por después meterte en la boca uno de estos nigiris, bañados en un poco de salsa de soja y pasta de wasabi
Sushi (perfeccionado)

Sushi (perfeccionado)

Preparar sushi no es complicado, pero te pasas todo el dia preparándolo, hoy como éramos bastantes lo he hecho en dos tandas, osea dos veces la cantidad de arroz que apunto en ésta receta
Sushi de Jamón y Queso Parmesano

Sushi de Jamón y Queso Parmesano

Hoy os traigo un sushi muy diferente de lo habitual. Hace unos meses hice un curso para hacer sushi y nos explicaban que la palabra sushi no tiene nada que ver con el pescado crudo, simplemente es la forma de preparar y cocer el arroz
Sushi casero

Sushi casero

El sushi es un alimento muy versátil ya que lo podemos elaborar con lo que más le apetezca a los comensales en ese momento, y no es necesario que sea pescado crudo, puede ser cocido, ahumado, o los palitos de mar que vienen listos para consumir
Sushi fácil y variado. Receta

Sushi fácil y variado. Receta

Cuando oímos o hablamos de sushi solemos asociarlo a pescado crudo, sin embargo el sushi abarca mucho más que eso
Sushi

Sushi

El sushi es un plato típico japonés cuyo ingrediente principal es el arroz que puede ir acompañado de verduras, pescados, mariscos, huevo o carne
Sushi en Casa

Sushi en Casa

Hace ya algún tiempo en una de las primeras entradas de mi blog le había comentado cuan fanático soy de hacer sushi en la casa
Receta Sushi.

Receta Sushi.

Sushi. ¿sushi. A pesar de lo que podamos pensar, el sushi no es estrictamente una comida tradicional, más bien un invento relativamente reciente en la gastronomía japonesa, y que además se suele degustar en bares especializados, o bien se llevan como regalo cuando eres invitado a casa de algún amigo o familiar
MAKI

MAKI

Éste que he hecho es el llamado MAKI, el sushi es el plato de arroz acompañado de pescado o marisco crudos o verduras
Hoso maki

Hoso maki

Hoso maki - sushi. Sushi - Ingredientes. Mete en el congelador los cilindros de sushi unos 10 o 15 minutos para facilitar su corte
Makis

Makis

Un cuchillo que corte bien, un vasito de agua para mojar los dedos y así evitamos que el arroz se nos pegue, el arroz de sushi listo, las algas nori y los rellenos preparados y cortaditos
Cena para dos - Cooking challenge

Cena para dos - Cooking challenge

Sushi. La verdad es no sabía muy bien como preparar una cena para dos y que estuviéramos, sólo, los dos en amor y compañía así que hice la cena pensando en lo que le gusta a él, sí a mi maromito, y que los dos pipiolos que nos hacen de satélites en todo momento decidieran si se sumaban o preferían un bocata y, para rematar, un poco de  argucia poniendo en la televisión un canal de debate de esos que les hacen huir buscando una peli
Sencillo Sushi hecho en Casa

Sencillo Sushi hecho en Casa

Maki, es una palabra japonesa que significa "rollo o cinta" y que se usa para una variedad de sushi envuelto en alga nori
Sushi sin complicaciones

Sushi sin complicaciones

No sabía si enseñaros este “sushi” (muy entre comillas) porque mas de un purista dirá que no es sushi y desde luego tendrá razón, pero digamos que está disfrazado de sushi y además está riquísimo, así que porque no poder prepararlo así alguna vez que no tengamos gana de liarnos a hacer el arroz “como dios manda”
Sushi

Sushi

Había que probar a hacer sushi y aquí está el logro. 125 gr de arroz sushi. Admite los rellenos que nos gusten
Maki Sushi

Maki Sushi

Hay varios problemas con el Maki Sushi. El primero es que, sólo con oir el nombre de Sushi, muchas personas lo asocian con pescado crudo y tuercen el gesto