JUAN JOSE ESPEJO GARCIA
JUAN JOSE ESPEJO GARCIA
JUAN JOSE ESPEJO GARCIA
Muy aficionado a la cocina
RECETAS  DEFINITIVAS

RECETAS DEFINITIVAS

ESPINACAS A LA CATALANA

ESPINACAS A LA CATALANA

Ingredientes800gramosdeespinacasfrescas. 140gramosdepasasdecorinto. 80gramosdepiñones. 120gramosdeaceitedeoliva
PAPAS CON CHOCO.

PAPAS CON CHOCO.

Muybuenosdías. Hoyvamosacocinar "Papasconchoco", unguisotípicodelacocinagaditana, yenestaocasiónlosvamosaguisaren "veranillo", formamuytípicaenSanlúcar
Fricandó de Ternera con Setas

Fricandó de Ternera con Setas

Hoyvamosconotrodeesosplatosinmortalesdelascocinas, fundamentalmentedelacocinacatalana. Comotodoslosgrandesclásicossiemprehayquiencreequetienelarecetaoriginal…yocreomásenlaprácticayenirprobandohastaqueaciertas
Donas glaseadas al limón

Donas glaseadas al limón

Parecequeyaibasiendohoradecomenzaraponerhelados, cositasfrías, perorealmentenoapetecetodavíademasiado
PASTEL FRÍO DE VERANO II

PASTEL FRÍO DE VERANO II

DespuésdelgranéxitodemiprimerPASTELFRÍODEVERANOmepropusehacerotrounpocodiferente. Losingredientesdeéstesondistintosyvantodospicaditos, ademáselpandemoldeseenrollaamododebrazodegitanoylapresentaciónesmuybonita
HAMBURGUESAS DE TERNERA Y CERDO

HAMBURGUESAS DE TERNERA Y CERDO

EstashamburguesasnosonméritomiosinodemisuegroMiguel, sonhechasasumaneraysóloosdiréquesiélnosllamadiciendo
Bacalao con bechamel de almendras

Bacalao con bechamel de almendras

Ingredientes4personas. 4lomosdebacalao. desaladopreviamente. Harina. 25-30grdeMantequilla. 250-300mldeCremadelechede18% MGolecheevaporada
Pollo relleno

Pollo relleno

EstefuenuestroplatodeldíadeSantEsteve. Pollodepagèsrelleno. Aquíelanimalico, amediacocción
Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

Siemprecomentoquecuandollevoamispadresalgunacositaparacelebrarunevento, suelensercocas
COCA DE SAN JUAN DE CREMA Y ALMENDRAS

COCA DE SAN JUAN DE CREMA Y ALMENDRAS

TereMontgaiBlogdeCuina. SeacercalanochedeSanJuanyostraigootracocaparalaocasión. Estavezrellenadecremapasteleraydecoradaconalmendra
Habas con jamón al pimentón

Habas con jamón al pimentón

Algunasvecesunpequeñotoquemarcaladiferencia. Esohapasadoconelpimentónenesteplatodehabasconjamón
COCAS DE SAN JUAN 2013

COCAS DE SAN JUAN 2013

Esteañohehecholascocasconunarecetadiferenteyaquemihermanatieneel  librodeXavierbarrigadebrioxeriayolashehechoenelhornoeléctricoyellaalaleñayotambiéntuvelaoportunidaddeiraunamasíayaquetambiénmeinvitaronparaquepudierahacerlascocasalaleñaperoesteañonohepodidoir
Riñones al jerez...de otro modo

Riñones al jerez...de otro modo

Estarecetaesalgodiferentealaotraqueyapubliqué, (verAQUÍ), peronoporellomenosgustosa. Aunqueyosigoprefiriendolaanterior, estatambiénesrealmentedeliciosaymuchomásconocidaquelaotra
Riñones de cordero al jerez

Riñones de cordero al jerez

Riñonesdecorderoaljerez, preparación. Comenzaremosacocinarestosriñonesdecorderoaljerezlimpiandolosriñonestalycomohagoenelvídeo
Pollo al horno con patatas, tomates y cebolla.

Pollo al horno con patatas, tomates y cebolla.

Vamosaprepararhoyunriquísimopolloasadoconverduras. Unplatomuysano, equilibradoynutritivo, graciasalaVitaminaAquenosaportalacarnedepollo, proteínas, hierroyfósforo, sinolvidarelaportedevitaminasquenosofrecenlasverduras
Cómo hacer pisto para rellenos

Cómo hacer pisto para rellenos

PuedessuscribirteamicanaldevideorecetasdeYouTube. TambiénteinvitoamigrupoLacocinafácildeParmeliaenFacebookdondepodráshablardetodasestasrecetasymuchasmás
¡¡¡PIMIENTOS RELLENOS!!!

¡¡¡PIMIENTOS RELLENOS!!!

¡¡¡PIMIENTOSRELLENOS. Hoyunarecetamuycontundenteyllenadevitaminas, hidratosyproteínas. Esmuyfácildeprepararysupreciobarato, cundemuchoyquedamuybien
DONUTS CASEROS

DONUTS CASEROS

LacompartimosenlasecciónLASRECETASDELOSBLOGUEROS. heprobadootrasrecetasdedonutsperodemomentoesla
ESPUMA DE FRESAS (Thermomix)

ESPUMA DE FRESAS (Thermomix)

INGREDIENTES. 100gr. deazúcar. 300gr. defresascongelada. limpiasysintallo. 30gr. dezumodelimón. 1claradehuevo
Callos con garbanzos a la malagueña

Callos con garbanzos a la malagueña

Haymuchasmanerasde "enjaretar" loscallosenMálaga. Cadacocinerotienesupeculiarformadecocinarlosaunqueseacualsealamanera, siemprequedanexquisitos