Aperitivos

Aperitivos

Garbanzos especiados con curry de aperitivo

Garbanzos especiados con curry de aperitivo

No se a vosotros, pero a mi los garbanzos es la legumbre que más me gusta. Soy de las que se comen los garbanzos fríos que han quedado del cocido, de las que los ponen en ensaldas, se los echan al arroz y de las que prepara pastas tipo hummus (en la cajita tenemos unos cuantos)
Gouda rebozado by NuriaChef

Gouda rebozado by NuriaChef

No sé si habéis visto el video que circula por facebook, e imagino que por otras redes sociales, donde presentan una receta de queso rebozado en chuches naranjas
Croquetas de queso Camembert sobre lecho de dulce de Membrillo

Croquetas de queso Camembert sobre lecho de dulce de Membrillo

¡Croquetas. ¡Croquetas de queso Camembert sobre lecho de dulce de Membrillo. Ahora sí, ahora ya veo tu sonrisa y es que es decir croqueta y no sé qué nos pasa que sonreímos sin querer, tal vez por algún recuerdo o tal vez por qué nos gustan todas de todos los colores y sabores como es el caso de mi casa, aún no he hecho unas que no gusten
El pastel de mi madre, de mi abuela, de mi vida

El pastel de mi madre, de mi abuela, de mi vida

Hará unos 20 años, celebrando el día de Navidad con mis tíos en casa de mis padres, mi padrino le recordó a mi madre que durante esas fiestas mi abuela preparaba un pastel de patata y tomate que nunca más lo había probado
Garbanzos especiados al horno. Aperitivo saludable

Garbanzos especiados al horno. Aperitivo saludable

Llevo como un año queriendo hacer estos garbanzos especiados al horno, y por fin me he decidido. Y la verdad es que no se como he podido tardar tanto en hacerlos, porque se tarda un "pelao", están muy ricos y además es un snack saludable, para que no tengas remordimientos con el picoteo
Huevos negros rellenos de brandada

Huevos negros rellenos de brandada

Hola. Como viene apretando el calor este año, ¿verdad. ¿vamos pensando en recetas frías para el varano. Uno de los entrantes que no pueden faltar en tiempos calurosos son los huevos rellenos
Tartar de fuet

Tartar de fuet

Cuando le vi esta receta a Dolores sabía que tenía que probarla, me parecía refrescante y perfecta para prepararla para un picoteo
Mejillones en Salsa de Gambas

Mejillones en Salsa de Gambas

Los mejillones es un molusco Bivalvo, que vive en su concha, los mejores que tenemos en España proceden de Galicia de las riax baixas
Pepitos

Pepitos

Pepitos. Hace unos días, mi amiga Chelo Peiró puso la foto y receta de sus pepitos en su página e inmediatamente, me vino a la cabeza un grato recuerdo de mi juventud
Calamares ó Chipirones con Ajetes Exprés

Calamares ó Chipirones con Ajetes Exprés

Hoy cocinamos estos Calamares ó Chipirones con Ajetes de forma exprés. Una receta super fácil, rápida, y además deliciosa, de las de toma pan y moja