Hoy os traigo una receta super sencilla y a la vez deliciosa y con mucho hierro. A veces se nos pasa por la cabeza pensar que las legumbres son solo para el invierno y cocinados en potaje pero no es así hay que seguir comiendo legumbres también en verano de otra manera que apetezcan mas como por ejemplo en ensaladas o como las cocino yo hoy garbanzos salteados con chorizo, se puede comer recién hecho calentito o dejarlo enfriar y comerlo templado
Siguiendo con la comida china, hoy os enseño esta receta echa con el wok, muy recomendable para dietas (también se puede hacer esta receta sustituyendo la carne de ternera, por pollo o por langostinos/gambas)
Hoy cocino unos macarrones con verdura que hemos hecho al wok, los macarrones también los coceremos al wok, es decir, no precoceremos la pasta antes de ponerle las verduras
