Cocina De Jou

Cocina De Jou

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Calsots con salsa romescu

Calsots con salsa romescu

Como os comenté, estuvimos en tierras catalanas por entonces y comimos por primera vez los calsots, en aquella ocasión cocinados como viene siendo tradicional y realmente se le saca el mayor partido a su sabor
TARTA SACHER VEGANA

TARTA SACHER VEGANA

Una tarta esponjosa y deliciosa que hará las deliciasde todos los que sean alérgicos o intolerantes, al huevo o leche
Canelones veganos

Canelones veganos

En el recipiente en que vayamos a cocinar los canelones ponemos una base de tomate triturado y después vamos envolviendo los canelones poco a poco y poniendo sobre ello
Arroz con verduras y soja al curry

Arroz con verduras y soja al curry

Cuando estaba de Erasmus en Praga me acuerdo que muchas veces añadía curry y especias a la comida para darle más sabor