Primeros

Primeros

PASTEL DE BERENJENAS

PASTEL DE BERENJENAS

Continuamos con verduras. y en esta ocasión os traigo este PASTEL DE BERENJENAS, muy sencillo de preparar, y que además podréis tener hecho con antelación
Fideuá con verduras y gambas al ajillo

Fideuá con verduras y gambas al ajillo

Esta receta la he hecho con las verduras que tenía en la nevera y que empezaban a ponerse feas, y la verdad es que el resultado ha sido muy rico
HOJALDRES RELLENOS DE RÚCULA Y QUESO DE CABRA

HOJALDRES RELLENOS DE RÚCULA Y QUESO DE CABRA

Los hojaldres rellenos son una de mis numerosas perdiciones en la mesa. me gusta hacer paquetes de hojaldre y rellenarlos de variados ingredientes, sobre todo salados
Alubias blancas a la navarra

Alubias blancas a la navarra

Ya ha finalizado este largo puente del Pilar y después de unos días en los que ha habido de todo, sol, nubes y lluvia, reanudo la actividad en el blog con una nueva publicación que, haciendo honor a las fiestas de Zaragoza, no podía ser otra cosa que una colaboración para Recetario Mañoso
Pastel de brócoli y gambas

Pastel de brócoli y gambas

Pastel de brócoli y gambas. Ingredientes. 100 gramos de zanahorias. 100 gramos de cebolla. 250 gramos de gambas
Risotto de morcilla y mascarpone

Risotto de morcilla y mascarpone

El otro día mi marido llegó a casa y nos comentó que había comido un risotto de morcilla, taaaaan bueno, que me entró una necesidad urgente de prepararlo en casa y es que hacía tanto tiempo que no comíamos ni morcilla, ni botifarrons de cebolla y piñones, que al día siguiente lo preparé para mis hijos y para mi
4 menús navideños para 2018

4 menús navideños para 2018

Ya están aquí las 4 propuestas de menú que tengo preparadas para las Navidades’18. Ya sabéis que intento que sean menús equilibrado y siempre hay uno que no contiene carne
Alcachofas con salsa verde y berberechos

Alcachofas con salsa verde y berberechos

Receta de alcachofas con salsa verde y berberechos. Vuelvo otra semana con una tan receta tradicional como son éstas alcachofas con salsa verde acompañadas en esta ocasión por unos berberechos
Arroz con sepia

Arroz con sepia

Arroz con sepia cocina tradicional. Uno de los arroces más ricos que he probado, delicioso, sano y muy fácil
COLES DE BRUSELAS CON NARANJA

COLES DE BRUSELAS CON NARANJA

O las quieres o las odias, no conozco término medio con estas pequeñas. Hasta hace un par de años sólo comía aquellas que entraban en una bolsa de menestra que compraba y siempre cocidas, sin embargo desde hace un par de años las compro y las cocino y lo cierto es que ganan bastante
Pastel de puré de patata con carne

Pastel de puré de patata con carne

El pastel de puré de patata con carne es un plato de diario que gusta a todos. Se trata de un rico y económico plato único que podrás preparar en poco tiempo y que seguro que sorprenderá a todos
Kebab de pollo

Kebab de pollo

Sin duda, ésta es una de las recetas favoritas de mis fieras, de los cuatro. A mis hijos les apasiona cualquier bocado compuesto de pan, "lo que sea dentro", y bien condimentado de salsas varias
Crema de calabaza con naranja

Crema de calabaza con naranja

¿Quieres preparar la receta de la crema de calabaza y naranja. La crema de calabaza es uno de los mejores platos de temporada que podemos hacer cuando llega el otoño
Patatas y judías al vapor aliñadas

Patatas y judías al vapor aliñadas

Os dejo entrada rapidito, sana y nada complicada de hacer. Las hierbas y especias del aliño las compré en “Especias Crespí” que etiquetan sin Gluten y son de muy buena calidad,pero podéis emplear de otra marca apta
Berenjenas rellenas de verdura

Berenjenas rellenas de verdura

Esta receta de berenjenas rellenas de verdura es una opción vegetariana saludable y muy mediterránea
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE JAMON Y QUESO.

PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE JAMON Y QUESO.

Están buenísimos pero la verdad es que los hago poco porque  en casa solo nos gustan a mi hija y a mí, pero aprovechando que comíamos solas las dos hace unos días, los preparé