MONTADITOS

MONTADITOS

TARTALETAS DE CREMA DE QUESO CON ANCHOAS

TARTALETAS DE CREMA DE QUESO CON ANCHOAS

Entradas populares. PASTEL RUSO. Hace un tiempo probé un pastel que lo compraron en "El rincon del Gourmet" del Corte Inglés que está buenísimo
Tartaletas saladas y tirabuzones de azúcar y canela

Tartaletas saladas y tirabuzones de azúcar y canela

Aprovechando una plancha de hojaldre que estaba a punto de caducar, unas tiras de bacon que habían sobrado de no sé qué receta y los champiñones que amenazaban con tirarse a la basura, hice un par de tartaletas con queso, bacon y champiñones y con las tiras sobrantes, unos tirabuzones de azúcar y canela
Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

 . Este plato, la Tortilla de bacalao, es muy típico de las sidrerias vascas y muy apropiado para consumir en las fechas de Cuaresma y Semana Santa pero en mi casa es bueno en cualquier época del año, también lo son las tortillas de patata por lo tanto aquí tenemos la combinación perfecta, huevos y bacalao y como resultado, una delicia de plato
Hamburguesas de Patata y Verdura

Hamburguesas de Patata y Verdura

Anoche preparé estas hamburguesas de patata y verduras para la cena. Estuve pensando en cómo incorporar más verduras a nuestra dieta y se me ocurrió preparar unas hamburguesas vegetales pero que fuesen fáciles de hacer

Arepas cubanas

<. >. Arepas cubanas dulces. INGREDIENTES. 1 1/4 Taza de harina de maíz ya cocinada. 1  1/4 Taza de harina de trigo
EMPANADA GALLEGA

EMPANADA GALLEGA

Hoy toca una riquísima empanada, que he hecho para participar en el reto de este mes del blog De Norte a Sur de Ana y Rocío
ENDIVIAS AL ROQUEFORT

ENDIVIAS AL ROQUEFORT

Endivias o endibias, ambas palabras admitidas por la R. A. E. La salsa hacerla al gusto, con más o menos queso, más líquida o más espesa, como prefiráis
REVUELTO DE PATATAS Y CHORIZO

REVUELTO DE PATATAS Y CHORIZO

Con  esta receta participo en el concurso de La cocina de Trini Altea, patrocinado por la empresa de embutidos y jamones Peña Cruz, cuya temática son los embutidos caseros
EMPANADAS CHILENAS

EMPANADAS CHILENAS

Estas empanadillas me gustan de toda la vida y las he comido a menudo en distintos sitios. Tenía ganas de hacerlas y qué mejor que cogerle prestada la receta a una chilena
HUEVOS AL PLATO CON ESPINACAS Y SALSA DE QUESO

HUEVOS AL PLATO CON ESPINACAS Y SALSA DE QUESO

Hace un par de semanas compre estas clásicas cazuelitas blancas para hacer huevos al plato, llevaba tiempo buscándolas y no había encontrado hasta días atrás las perfectas, o eran grandes o pequeñas, así que cuando las vi no lo dude lo más mínimo y como podéis imaginar vinieron para casa
Tartaleta de huevos al plato

Tartaleta de huevos al plato

Comentario previo. En este caso presento una receta que no he elaborado yo. Como ando un poco resfriado y no es bueno que esté trajinando en la cocina, esta preparación ha corrido a cargo de Alicia (que es la auténtica cocinera de la casa)
Huevos al plato

Huevos al plato

Sencilla, rápida, sabrosa. Además, la puedes mejorar con un montón de cosas. Esta receta de huevos al plato es realmente sorprendente
Huevos al plato con carne picada

Huevos al plato con carne picada

Otra variedad para presentar unos huevos al plato. dan mucho juego, estos parecidos a una lasaña. Con estos ingredientes preparé tres platos, pero aumentando o disminuyendo las cantidades, las adaptamos a nuestras necesidades
Huevos al plato

Huevos al plato

Ingredientes Huevos 1 por persona. PistoIngredientes para el pistoEsta cantidad sera para tener ya en la despensa2 Kilos de tomate pera
HUEVOS AL PLATO CON ATÚN Y QUESO

HUEVOS AL PLATO CON ATÚN Y QUESO

HUEVOS AL PLATO CON ATÚN. Y QUESO. Los huevos al plato es una de las recetas más sencillas de hacer, a la vez que podemos acompañar los huevos con gran variedad de alimentos
Pastel de carne Parmentier

Pastel de carne Parmentier

Pastel de carne Parmentier. Este es el nombre que le da Arguiñano a esta receta. En más de una ocasión la he hecho y gusta particularmente a los niños
PATATAS RELLENAS

PATATAS RELLENAS

Hoy dejo otro tuneo de la cocina de Karlos Arguiñano,es un plato muy sencillo y que llena mucho a mi me encanto
PATATAS RELLENAS CON SALSA DE PUERRO

PATATAS RELLENAS CON SALSA DE PUERRO

Esta receta la he tuneado de Arguiñano, la original lleva chorizo solamente de relleno, yo aquí lo he mezclado con salchichas frescas de pavo para aligerar puntos