postres

Pastel de almendras, requesón y limón

Pastel de almendras, requesón y limón

Si leo la carta de postres de un restaurante y veo. No sé si a vosotros os ocurrirá lo mismo, pero comer un dulce que no lleve chocolate como ingrediente principal me da la impresión de que me va a engordar menos
Blondies

Blondies

Se termina el verano, las temperaturas han bajado un poco, creo que ya era hora porque el calor que he pasado fue insoportable
Tarta de fresas y nata

Tarta de fresas y nata

Una  tarta muy especial, que me he inventado ex-profeso para dedicársela a un buen amigo,  Jesús Castilla Velasco, al que le debo mucho
Tarta de fresa rápida

Tarta de fresa rápida

Esta tarta de fresa rápida se prepara sin horno y con unos pocos ingredientes muy sencillos. La tarta tiene un sabor suave y una textura sedosa, como de mousse
NARANJAS CONFITADAS EN ALMIBAR

NARANJAS CONFITADAS EN ALMIBAR

INGREDIENTES-Naranjas de mesa-1 vaso de agua-1/2kgrs de azúcarMODUS OPERANDILavar y limpiar bien las naranjas enteras
"STOLLEN"

"STOLLEN"

El Christstollen,mas conocido como Stollen,es el postre mas típico de la navidad alemana, como para nosotros el turrón
Panellets de cacao y naranja

Panellets de cacao y naranja

Quería hacer unos panellets distintos de los habituales, así fue como salieron estos. de dos colores, con sabores que se complementan y que hacen muy buen tándem
Vasitos de naranja chocolate y nata

Vasitos de naranja chocolate y nata

1 tableta de chocolate negro para postres. 1 tableta de chocolate negro para postres. Hoy para rematar esta lluviosa semana con buen sabor de boca os traigo un postre facilon, rapidisimo y muy suave y fresquito, con una combinacion de sabores deliciosa, os atreveis a probarlo
Tartaletas de almendra y manzana

Tartaletas de almendra y manzana

Sencillo dulce, Tartaletas de almendra y manzana con Thermomix. Es una auténtica delicia. Mis libros para Thermomix, dulce y salado
TORTA DE MANZANA DE LA HNA BERNARDA

TORTA DE MANZANA DE LA HNA BERNARDA

Hoy, os voy a presentar una tarta de manzana diferente a lo que estamos acostumbrados, la vi en el blog de Auro y me llamo la atención
Mermelada de pera sin azúcar (TMX)

Mermelada de pera sin azúcar (TMX)

Que descubrimiento la mermelada de pera, buenísima. Yo la he preparado sin azúcar pero con ella tiene que ser aún mejor si cabe, para ver la receta con azúcar puedes ir al blog de Alejandra, Una fiera en mi cocina, casualmente ella también la  hizo pero con azúcar y nos pusimos de acuerdo para publicar ambas versiones a la vez
Mermelada de Pera con Agar Agar

Mermelada de Pera con Agar Agar

La única diferencia entre las mermeladas que preparé hasta el momento y ésta es que,a ésta mermelada de pera, le he añadido Agar Agar