mi libro de cocina

Codillo al horno

Codillo al horno

Receta enviada por seguidores / amigosde la web elbullirdeagus. Pimienta. com y el grupo decocinade Facebook elbullirdeagus
Carrilleras de cerdo en salsa

Carrilleras de cerdo en salsa

Me gusta hablar con mifamiliadel programa y de la Escuela Master Chef, por si se dejan caer y me quieren regalar algún curso por Navidad
Arroz meloso de mariscos

Arroz meloso de mariscos

Comenzamos el sofrito, picando finamente una cebolla y pimiento rojo y verde en trozos muy pequeños y lo cocinamos en el recipiente que hayamos elegido para cocinar el arroz, salamos y dejamos que se reduzca y se dore bien, yo dejo que se pegue un poco al fondo
HABITAS EN SALSA CON JAMON

HABITAS EN SALSA CON JAMON

Cuando empieza a hervir mantenemos a fuego fuerte destapado unos cinco minutos para que el alcohol de la cerveza se evapore