Arroces

Arroces

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Migas Extremeñas

Receta para hacer migas extremeñas. Las migas extremeñas son un plato muy extendido por la geografía española, especialmente en aquellas regiones que le dan su nombre, como es el caso de Cáceres y Badajoz
Arroz Caldoso con Bogavante

Arroz Caldoso con Bogavante

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Arroz caldoso de estilo portugués

Arroz caldoso de estilo portugués

   Necesitamos un tazón grande de arroz (y tres de líquido, en vez de dos que sería lo normal), medio kilo de chipirones, medio de mejillones, un puñado de langostinos o gambas peladas (para un diario), 3 ó cuatro dientes de ajo, una cebolla mediana, un pimiento verde (más bien chico, que "invade mucho") y un tomate pelado
Arroz con chorizo al estilo locrio dominicano

Arroz con chorizo al estilo locrio dominicano

Mi esposo es el rey del arroz en casa, hace arroz con todo lo que te puedas imaginar y le queda divino, así que he me he copiado su técnica para hacer arroz guisado
ARROZ CALDOSO ESTILO MONTES DE MALAGA

ARROZ CALDOSO ESTILO MONTES DE MALAGA

Un Domingo cualquiera del año 64 ó 65, había que madrugar para ir a misa de diez. Estrenaba, como casi todas las semanas un vestido que mi madre me hacía con un “retalillo” como ella decía, en ésta ocasión con un cuello blanco del que salía una “chorraera” de encaje, tan a la moda “ye-yé” de ésa época
RECETAS VERANO 2016

RECETAS VERANO 2016

- Pasta y arroces para el verano. RECOPILA RECOPILATORIOS. Este verano he hecho un gran recopilatorio de recetas para que podar buscarlas fácil para el verano
Arroz frito rápido, receta paso a paso

Arroz frito rápido, receta paso a paso

Aunque no se tarda mucho en cocer el arroz en el microondas, si sois aficionados a este tipo de platos que llevan como base el arroz blanco, una forma de ahorrar aún más tiempo es cocer varias raciones de arroz blanco y guardarlas en la nevera, pues en un túper que cierre bien se conserva varios días y se ahorra tiempo a la hora de preparar ensaladas o arroces de este tipo que van fritos después de cocidos
Arroz de montaña

Arroz de montaña

Hoy te traigo una novedad. He grabado la receta del arroz de montaña mientras la cocinaba. Te gusta el resultado
Arroz meloso de choco y gambas

Arroz meloso de choco y gambas

Buscaba unas galeras, para hacer un buen caldo o fumet, tal y como me recomendó mi amigo Ximo, maestro de arroces, pero no las encontré, sin embargo no iba a pararme eso para el arroz que tenía en mente y que es el que os muestro hoy
Arroz meloso con chorizo y bacon

Arroz meloso con chorizo y bacon

Hoy vamos a preparar una sabrosa receta de arroz con chorizo y bacon ahumado. Ulitlizaremos la variedad bomba, de grano redondo y corto, que se caracteriza por su capacidad para absorber grandes cantidades de caldo, aportando un extra de sustancia a la receta
ARROZ MELOSO CON CHORIZO Y COSTILLAS

ARROZ MELOSO CON CHORIZO Y COSTILLAS

La receta de hoy me ha sorprendido gratamente. Un arroz que he preparado en un momento, y que ha salido estupendamente en mi ollita fussioncook
Arroz Meloso de Marisco

Arroz Meloso de Marisco

Era víspera de fin de semana y andábamos dándole los. últimos toques a la lista de la compra. Ya sabéis, raro es el sábado que
Arroz caldoso de pescado

Arroz caldoso de pescado

Aunque es verano y buscamos recetas frescas, el verano también invita a preparar arroces marineros. Es un arroz caldoso sencillo, lleno de sabor y si lo preparáis el fin de semana o el día que tengáis a alguien a comer, seguro que queda enamorado
Arroz Jambalaya Vegano

Arroz Jambalaya Vegano

Este arroz jambalaya vegano es un plato muy completo, nutritivo y sabroso. Además, nuestra receta es baja en grasa porque no lleva aceite
Arroz Riojano. Receta De Mi Jefe.

Arroz Riojano. Receta De Mi Jefe.

Sabía que mi jefe es cocinillas, pero no imaginaba que se le diera tan bien la cocina hasta que probé un arroz hecho por él
Arroz campero

Arroz campero

Hola a todos, esta receta. es de aprovechamiento. Tenia restos todavía de la Navidad, chorizo y. jamón ibérico y unas salchichas guisadas en cerveza de la comida de