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suspiros de merengue

suspiros de merengue

No sé a vosotros, pero a mi lo del merengue siempre me ha maravillado. Que tan sólo con batir unas claras de huevo se consiga una textura así, es algo que siempre me ha fascinado
SUSPIROS DE COLORES

SUSPIROS DE COLORES

Bon appétit amig@s,. Acabo de preparar crema pastelera para el relleno de mi tarta de fresa y me sobran las claras de huevo
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

7Gracias, que delicia. Aventuras en Cocina. Presentación. La Quiche Lorraine es un plato globalmente conocido de la Cocina Francesa (y precisamente de la Lorena)
Patatas con bechamel y queso gratinadas

Patatas con bechamel y queso gratinadas

Patatas con bechamel y queso gratinadas, preparación. Para comenzar a hacer estas patatas con bechamel y queso, asaremos las patatas, que al ser de las pequeñitas para guarnición, las pondremos enteras y tardarán unos 35 minutos en asarse a 180 grados centígrados
Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Ver el video de esta receta. Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Patatas gratinadas con bacon y queso

Patatas gratinadas con bacon y queso

La receta he preparado para hoy estoy seguro de que te va a encantar. ¡Estas patatas gratinadas con bacon y queso están de vicio
PASTEL DE QUESO, BACON Y PATATA

PASTEL DE QUESO, BACON Y PATATA

Vamos con una receta muy fácil de hacer, hice varias modificaciones y cada vez que la repito continuo cambiando cosas porque es un plato que admite de todo, pero la idea original la vi en el blog de COCINA FACIL CON PARMELIA a la que sigo desde hace tiempo, el resultado muy bueno, es un plato muy socorrido y gusta a todo el mundo
TORRIJAS CON  LECHE DE COCO

TORRIJAS CON LECHE DE COCO

TORRIJAS CON LECHE DE COCO. Mi última receta de torrija para este año, esta también al horno, pero con un toque totalmente original y diferente a las clásicas, con leche de coco, le dará un sabor muy especial
Berlinas rellenas de chocolate

Berlinas rellenas de chocolate

INGREDIENTES. 1 vaso grande de leche entera (250 ml). 500 g de harina de fuerza. 30 g de levadura prensada fresca (o 12 g de levadura seca de panadero)
Dulce de leche

Dulce de leche

Ver el video de esta receta. Dulce de leche estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc
Yogures de Chocolate y Galletas sin Yogur ni Yogurtera

Yogures de Chocolate y Galletas sin Yogur ni Yogurtera

Tenía muchas ganas de hacer yogures de chocolate pero como a veces me guío por la intuición he de variar la receta según los resultados, al empezar a mezclar los ingredientes me dí cuenta que si dejaba que la mezcla se enfriara no hacía falta añadir el yogur para que cuajara la mezcla, quizás no sean yogures sino más bien natillas pero así los he llamado yo de todas formas subiré otro día yogures de chocolate
Xuxos de crema

Xuxos de crema

1 paquete de pan de leche – 1 sobre de natillas a tu gusto (de vainilla o chocolate) – Azúcar – Aceite de girasol o de oliva muy suave – Huevos batidos
MERENGUE DE CARAMELO (ITALIANO)

MERENGUE DE CARAMELO (ITALIANO)

       Tenía una espinita clavada con el merengue. Tengo un super robot, marca kenwood y no terminaba que quedarme con debe estar, con picos y tieso como un ajo
CREMA CASERA DE NUBES

CREMA CASERA DE NUBES

Hoy os traigo una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y resultona, es una crema de nubes casera, los que os gusta la repostería seguro que habéis visto en alguna tienda unos botes que se llaman fluff, pues os traigo la receta para que podáis hacerla en casa, para algún relleno de una tarta, para untar en una tostada, galleta, rellenar macarons, o whopies o a cucharadas, sino la habéis probado nunca esta es vuestra oportunidad y casera aún más rica
Bizcoflan

Bizcoflan

Bizcoflan. El Bizcoflan es una receta muy original y fácil de elaborar. La he llamado así porque al hacerlo al horno queda mitad bizcocho y mitad flan
Cocadas

Cocadas

Recuerdo que de chiquita iba con mis padres a las ferias o fiestas campestres y siempre había un puesto con riquísimos cocos cortados en gajos
Yogur Griego (Y Libro de Recetas)

Yogur Griego (Y Libro de Recetas)

Uy, uy, uy. Esto sí que es sano. Yogur natural y encima casero ¡¡La repanocha. He tenído la suerte de crecer con yogures parecidos a estos por casa, mi madre los preparaba semanalmente en una yogurtera que compró del Tupperware ¿Os acordais de aquellas reuniones del Tupper
YOGUR NATURAL Y YOGUR GRIEGO

YOGUR NATURAL Y YOGUR GRIEGO

Hoy he escrito otro testamento. en esta entrada hablo de cómo hacer yogur natural y cómo hacer yogur griego
Yogurt casero

Yogurt casero

En el supermercado podemos encontrar una extensa variedad de yogures, que no deja de aumentar cada día, con diferentes sabores, ingredientes añadidos