isa en la cocina

isa en la cocina

Coca de verduras y anchoas

Coca de verduras y anchoas

En el blog está ya la dulce la dejo aquí para quien le guste mas. Aunque luego en si en los momentos mas "responsables" quiero decir cuando vienen los amigos suelo ser fiel a una de cada tipo que me dan unos resultado siempre buenos y sin sorpresas
Tarta de Manzana y Canela

Tarta de Manzana y Canela

Si te gustan las tartas de manzana tanto como a mí, tienes que probar esta receta. INGREDIENTES. Es fácil de elaborar, la base de bizcocho queda muy esponjosa y el toque de canela le da un sabor y un aroma delicioso
Pollo a la buena mujer

Pollo a la buena mujer

Mi carne preferida, el pollo, es la que más me gusta y mejor me sienta. Ingredientes. Dedicada a Pepi Martín Oliva, juanera de mi grupo, Juaneando con Ana Sevilla, me pidió que la adaptara a la Thermomix, pues ahí está ya
Tartaletas de galleta con crema

Tartaletas de galleta con crema

Ahora que pronto llega la navidad que mejor que experimentar con recetas nuevas, que quedenbien y que no sean muy difícil de preparar
MUFFINS DE MELOCOTON

MUFFINS DE MELOCOTON

Ideal para cuando no tenemos demasiado tiempo, para gastar enlacocina, pero queremos preparar algo que solucione los desayunos y meriendas de la familia de forma rápida y saludable
Magro con tomate

Magro con tomate

En lugar de colocar el cestillo, podemos aprovechar el vapor para cocinar unos vasitos de arroz blanco, verduras, patatas, flanes individuales, etc
Coulant de chocolate al cardamomo

Coulant de chocolate al cardamomo

) no es más que una masa de bizcocho, que se cuece en moldes individuales o flaneras y que se hornea el tiempo justo para que se haga por la parte externa pero el interior quede líquido
HUEVOS RELLENOS

HUEVOS RELLENOS

Ensalada. INGREDIENTES. Se cuecen los huevos, mientras se pica laensalada y se pone en una fuente con un poco de aceite y sal para darle sabor
Coliflor estilo Korma

Coliflor estilo Korma

El estilo “Korma” es de influencia Mogol, es decir que es una fusión de lacocina Turco-Persa con la de la India, hoy en día muchos platos típicos del Norte del país están influenciados por esta vertiente aunque hay variaciones en otras partes de la India
TOSTAS DE BOQUERONES

TOSTAS DE BOQUERONES

Pimento rojo(yo he utilizado de lata). INGREDIENTES. Rebanadas de pan puede ser de baguette,o de laclase de pan que guste, he utilizado de semilla
Magdalenas de limón y nocilla

Magdalenas de limón y nocilla

esencia de limón unas gotas. nocilla. Batimos bien todo. Lanocilla se echa a mitad de la masa. nocilla. 50 gr, de mantequilla(como no tenía le eché aceite de oliva suave y ummm muy ricas. Precalentar el horno a 220º 15 minutos y bajar a 200º unos 20mn
GALLETITAS DE LIMÓN

GALLETITAS DE LIMÓN

Y si encima no se utiliza mantequilla sino un aceite de oliva suave, pués el resultado aparte de más sano es extraordinario
CARRILLERAS AL PEDRO XIMÉNEZ

CARRILLERAS AL PEDRO XIMÉNEZ

también que las carrilleras reducen su tamaño cuando se cocinan. tenéis invitados en casa este es un plato para triunfar
Buļļa ragi - Pan de Letonia

Buļļa ragi - Pan de Letonia

Buļļa ragi significa cuernos de toro y a pesar de que la receta que encontré no tenía muchos datos fue suficiente para que salieran unos pancitos deliciosos
Torta de nueces y miel

Torta de nueces y miel

Lo primero será poner el agua templada y la leche en un bol grande y. Ingredientes. Elaboración. añadirle el azúcar y la miel y remover hasta que se mezcle bien, añadimos la
MAGDALENAS DE VAINILLA HECHAS POR MI NIETA ONA

MAGDALENAS DE VAINILLA HECHAS POR MI NIETA ONA

Tengo una cocinica en casa, mi nieta Ona, algunas tardes la recojo de cole, (pocas, si pudiera la recogería todas, pero alguna que otra tarde me la tomo libre y voy a por ella), esta tarde en concreto en cuanto la recogí lo primero que me dijo es " yaya vamos hacer un pastel" así que en cuanto lleguemos a casa nos pusimos el delantal, ella se subió al taburete, se lavolas manos y a la manos a la masa, nos , bueno mejor dicho se monto casi casi ella sólita unas ricas magdalenas sabor vainilla
Tarta de limón merengada

Tarta de limón merengada

Pero deciros que es maravillosa, La receta es sencilla aunque tenga varios pasos, puedes hacer la base de galletas y mantequilla, de toda la vida, si quieres, yo hice tal cual la receta, el relleno de limón y el merengue italiano, de verdad vale lapena
Brioche de naranja

Brioche de naranja

Me gusta hacer del desayuno del domingo un momento especial, como de lunes a viernes siempre vamos con prisa, los domingos nos gusta desayunar en familia y con calma