Repostería

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Fina repostería, y panes de ocación.

EL HOJALDRE

INFORMACIÓN GENERALEl hojaldre es una pasta formada por finísimas capas de masa y grasa, que cocida en el horno da como resultado una pieza de gran volumen, crujiente y aspecto uniforme
TRENZA PIZZA DE HOJALDRE

TRENZA PIZZA DE HOJALDRE

      Bueno pues otra recetuqui con el rey de la cocina, hojaldre. Si es que me encanta, ya os lo he dicho de todas formas, tiene muchas posibilidades dulces y saladas y a mí me gusta probarlas todas
Palmeritas y empanada de hojaldre de roquefort y jamón York

Palmeritas y empanada de hojaldre de roquefort y jamón York

HOY COCINA KIRUY ha aprovechado bien, dos formas de presentar un buen aperitivo. Ingredientes. Masa de hojaldreQueso de roquefort y lonchas de quesoJamón york en lonchaUna cucharada de tomate fritoLa yema de un huevoElaboración
PASTELITOS DE HOJALDRE SURTIDOS

PASTELITOS DE HOJALDRE SURTIDOS

Estos pastelitos, son un bocado exquisito. son muy fáciles y los hacemos en un ¡¡¡ plis. INGREDIENTES. - Moldes o cortapastas de diferentes formas-1 Plancha de hojaldre congelada- 1Tarro de chocolate (tipo nocilla)- 1 Frasco de ajonjolí-1 Bote de miel de limón gruesa- 1 Barrita de muesli savor melocotón desmenuzada- 1 Frasco de fideos de chocolate o colores- 1 Frasco de perlas de chocolate- 1 Paquete de coco ralladoELABORACIÓN
STRÜDEL DE HOJALDRE CON GLASA DE OPORTO

STRÜDEL DE HOJALDRE CON GLASA DE OPORTO

El otro día hablé con una amiga, Ada, que me comentaba lo bueno que era esto de los blogs de cocina y que tenía unas cuantas recetas que nunca le fallan, una de ellas es ésta
CARACOLAS DE QUESO CREMA Y MANTEQUILLA

CARACOLAS DE QUESO CREMA Y MANTEQUILLA

Se pueden hacer como en la receta que indico con harina de repostería o bien, con harina sin gluten, que es como yo las hice la primera vez que las preparé en casa
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Hola a todos. Un poco de retraso en meter la receta en la web pero ahora ya la tenemos lista y ya hemos comido una cuantas