Mis Menus

Mis Menus

Garbanzos con langostinos

Garbanzos con langostinos

En esa misma grasa preparamos un sofrito con cebolla, pimiento (mejor rojo) y tomate (todo a la vez) y dejamos que reduzca
GARBANZOS A LA MARINERA

GARBANZOS A LA MARINERA

Ingredientes. 300 gr. de garbanzos. 500 gr. de langostinos crudos. 800 gr. de pota (o calamar sí os gusta más). 1 l
Garbanzos viudos {Recetas Saludables}

Garbanzos viudos {Recetas Saludables}

Con esta receta doy comienzo a una serie de Recetas Saludables que voy a ir publicando, en esta ocasión son unos sencillos Garbanzos Viudos que complemento con un huevo cocido a modo de plato único sin excesos pero sin que le falte de nada, tiene sabor, hidratos de carbono, proteínas, verduricas…
Cazón en adobo

Cazón en adobo

Una de las razones por las que más me gusta viajar es por la gastronomía. Probar platos nuevos o productos típicos de la zona es algo que me entusiasma
Ensaladilla de langostinos y cangrejo

Ensaladilla de langostinos y cangrejo

Esta ensaladilla de langotinos y cangrejo es un plato sencillo y de fiesta, tiene mucho sabor a marisco y la receta es muy sencilla
Salmón al horno

Salmón al horno

Esta receta de salmón al horno es muy sencilla y sabrosa, el salmón se prepara en muy pocos minutos porque debe quedar jugoso en su interior
ENSALADA DE JUDIAS VERDES

ENSALADA DE JUDIAS VERDES

Tiempo de elaboración. 45 minutos. Para 4-6 personas. 1 Kg. judías verdes congeladas. 1 Zanahoria grande. Media cebolla
Berlinesas

Berlinesas

Con los mismos ingredientes. Para 15-18 berlinesas medianas. 1 vaso grande de leche entera (250 ml). 500 gr de harina de fuerza
Pollo a la portuguesa facil y muy sabroso

Pollo a la portuguesa facil y muy sabroso

Una forma muy popular de cocinar el pollo es hacerlo a la portuguesa hay muchas variantes de la receta de Pollo a la portuguesa, nosotros optamos por una muy facil y sabrosa
Potaje de alubias con arroz

Potaje de alubias con arroz

Las recetas de mis abuelas. Las recetas de mis amigos. Todas las categorías. AL MINUTO - PLATOS SALADOS. AL MINUTO - REPOSTERÍA RESULTONA
Lasaña de carne y espinacas.

Lasaña de carne y espinacas.

Hoy vamos a preparar un plato tradicional de la cocina italiana. Lasaña de carne y espinacas. Es un plato caliente, de horno
lasaña de espinacas con gambas

lasaña de espinacas con gambas

Repetimos varias capas en el mismo orden, acabando con salsa de tomate. Para preparar la salsa de tomate, sofreímos la cebolla y el ajo cortados en juliana (tiras finas)
Carrilleras al Pedro Ximénez

Carrilleras al Pedro Ximénez

Publicado el 19 noviembre, 2014 en Recetas saladas. La carrillera es uno de los productos de casquería más apreciados del mercado y parece que últimamente se ha puesto de moda en los restaurantes
SOPA DE MERLUZA Y GAMBAS CON ARROZ

SOPA DE MERLUZA Y GAMBAS CON ARROZ

Hoy vamos a disfrutar con una deliciosa y nutritiva sopa de merluza y gambas, muy apropiada para niños y adultos
TARTA DE GALLETAS O TARTA DE LA ABUELA

TARTA DE GALLETAS O TARTA DE LA ABUELA

La tarta de galletas es todo un clásico, la tarta que hacían nuestras madres y abuelas. Fácil de hacer y queda estupendamente para un cumpleaños o una merienda
Tarta de la abuela con crema pastelera

Tarta de la abuela con crema pastelera

Seguramente esta tarta tan rica la habéis probado muchas veces, pero si no es así no podéis esperar más a hacerla y menos a probarla
HUEVOS, PATATAS Y GULAS

HUEVOS, PATATAS Y GULAS

Tras recetas de canónigos con gulas, setas con gulas o la ensalada templada de gulas, rulo de cabra y manzana, hoy publico otra receta con gulas, platazo sencillo y muy rico con solo tres ingredientes, esta fuente de huevos, patatas y gulas
ARROZ CON COSTRA

ARROZ CON COSTRA

ARROZ CON COSTRAINGREDIENTES PARA 10 PERSONAS. 1kg de arroz1 botifarra, 1 salchicha blanca y 1 roja1 pollo1/2kg de magra de cerdo
Cocido montañés {Reto Cantabria}

Cocido montañés {Reto Cantabria}

Limpiamos bien las verduras y las patatas peladas, lo troceamos todo pequeñito, lo ponemos a cocer en la misma agua hirviendo con una pizca de sal y el comino, una vez cocidas escurrimos y reservamos también el caldo, que iremos añadiendo a las judías si lo necesitaran
Estofado de alcachofas y patatas

Estofado de alcachofas y patatas

Cazuela de alcachofas y patatas estofadas. Estofado de alcachofas y patatas, un plato de lo más económico y sabroso