Carnes Con Thermomix

Carnes Con Thermomix

Albóndigas en salsa de almendras

Albóndigas en salsa de almendras

Si no tenemos el pan rallado, rallamos el pan con ajo y perejil y reservamos. (según cantidad si hacemos más de lo que le vamos a echar a las albóndigas sacamos lo que nos sobre y guardamos en el congelador listo para usar)
Pechugas al horno con salsa de Naranja

Pechugas al horno con salsa de Naranja

Esta salsa sirve para acompañar carnes, especialmente la de cerdo. Se adoban las pechugas bien con todo el resto de ingredientes y se dejan macerar en la nevera tapadas durantes unas cuantas horas
Filetes de cerdo en salsa rápida

Filetes de cerdo en salsa rápida

Pasamos por la plancha los filetes con unas gotas de aceite, cuando le demos la vuelta le echamos una poquita de sal, reservamos
Rollito de pollo

Rollito de pollo

Con la masa resultante hacemos un rulo, como una salchicha gigante, y la envolvemos con un papel film, cerrándola como si fuese un caramelo, colocando los sobrantes hacia abajo
Salchichas de pollo con parmesano

Salchichas de pollo con parmesano

En el vaso de la Thermomix ponemos la pechuga de pollo, el parmesano, el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada
POLLO EXPRESS A LA SOPA DE CEBOLLA

POLLO EXPRESS A LA SOPA DE CEBOLLA

Esta receta la he adaptado de una que me he encontrado en el blog de Falsarius chef. Remover con una varilla para que se desagan