pasta

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Fideos de arroz con verduras

Fideos de arroz con verduras

Ingredientes. 250 grs. de fideos de arroz. de brócoli. 4 champiñones grandes. 2 manojos de espinacas. Una zanahoria
PLUMAS CON SALSA DE CEBOLLA MORADA Y CHORIZO

PLUMAS CON SALSA DE CEBOLLA MORADA Y CHORIZO

Otra receta rápida para comer pasta, plumas con salsa de cebolla morada y chorizo. El chorizo aumenta el sabor de la pasta de arroz que suele ser algo más insípida que la normal de trigo y la cebolla morada le da un toque muy diferente
Alfredo Brocoli Pasta

Alfredo Brocoli Pasta

Cocemos la pasta en agua salada hirviendo y siguiendo instrucciones del fabricante. Agregamos el pollo y la pasta y el queso al gusto y removemos bien
Lo Mein Vegano

Lo Mein Vegano

Para hacer una versión vegana y sin gluten, hemos usado champiñones y fideos de arroz en vez de noodles de harina de trigo, pero si queréis podéis usar cualquier tipo de pasta que os guste

Espaguetis a la carbonara receta original

Hoy vamos a cocinar espaguetis a la carbonara originales, esta receta de espaguetis con huevo es una de las mas famosas en Italia y se realiza aparte de con huevos, con panceta y queso pecorinno aunque como en España no es fácil conseguir ese queso, lo vamos a sustituir por un buen queso parmesano, nada de nata, la receta original de espaguetis carbonara no lleva nata
Macarrones con langostinos

Macarrones con langostinos

En esta velouté que hemos formado tenemos que poner la pasta, que en mi caso son unos macarrones que debemos cocer hasta que estén en un punto de cocción que nos guste, si se nos van quedando sin agua siempre podemos añadir más agua caliente, procurad no pasaros de agua, porque añadir agua siempre estamos a tiempo pero una vez echada no se le puede quitar
Lasaña de Tofu con espinacas

Lasaña de Tofu con espinacas

Lo pinté con aceite y puse una primera capa de pasta, luego la de tofu, otra placa de pasta, luego la de champiñones, luego otra de pasta, la de espinacas y para terminar la de pisto y cerré con otra de pasta
Pad Thai. Receta tailandesa.

Pad Thai. Receta tailandesa.

Ingredientes para 2 personas. 250 grs de noodles de arroz. 12 gambones medianos. 150 grs de tofu firme. 3 dientes de ajo
PAD THAI

PAD THAI

Incorporamos la pasta de tamarindo , el azúcar y un chorrito de agua (muy poca), removemos todo muy bien y cocinamos dos o tres minutos