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FILETES DE MERLUZA A LA PLANCHA CON CHAMPIÑONES REHOGADOS

FILETES DE MERLUZA A LA PLANCHA CON CHAMPIÑONES REHOGADOS

Imprimir recetaIngredientes4 filetes de merluza sin piel y sin espinas4 dientes ajo en láminasAl gusto perejil picado1 limón1 cucharada aceite de olivaAl gusto sal gruesa250gr champiñones laminados1 chorreón vino tintoPreparaciónLimpiamos y secamos bien con una servilleta absorbente los filetes de merluza, lo colocamos en un plato y le echamos un poquito de sal al gusto, en un bol echamos los dientes de ajos cortaditos en láminas, con el perejil picado y el zumo de 1 limón y una cucharadita de aceite de oliva, lo mezclamos bien con la ayuda de una cuchara y se lo añadiremos a los filetes de merluza por encima y reservamos para que coja el aliño