La Cuina De Elen

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SOLOMILLO DE CERDO Y TERNERA A LA NARANJA Y PEDRO XIMÉNEZ

SOLOMILLO DE CERDO Y TERNERA A LA NARANJA Y PEDRO XIMÉNEZ

- Cortar el solomillo de cerdo en medallones y salpimentar todos los filetes (cerdo y ternera) - Echar un chorrito de aceite de oliva en una sartén un poco honda, calentar a fuego fuerte y dorar los filetes por ambos lados

Solomillo asado con patatas

Este solomillo de cerdo al horno tienes mil maneras de prepararlo y de acompañarlo, siempre combina perfectamente con unas buenas patatas panaderas o unas patatas al horno, incluso unas patatas gajo sin olvidarnos por supuesto de una buena ensalada
Higadillos en salsa

Higadillos en salsa

Los higadillos de pollo son un platode toda la vida. Así que ya sabes anímate y prepara esta receta, vamos con ella
Masa para pizza (Sin levadura)

Masa para pizza (Sin levadura)

Esta masa se hace sin masa madre y sin levadura ademásdepoderla utilizar en el momento. Vamos a preparar otra receta para hacer pizza Italiana, pero en esta ocasión, la vamos a hacer muy finita y súper crujiente
Lomo de cerdo a la cocacola.

Lomo de cerdo a la cocacola.

Hola,Hoy os traigo este deliciosoplato. En primer lugar, sal pimentamos el lomo y lo sellamos muy bien en el programa cocina rápida
Pollo a la cerveza con cebolla

Pollo a la cerveza con cebolla

En ese aceite salteamos el ajo y pochamos lacebolla al que le añadiremos sal para que sude. aceite de oliva
Migas de pan (pastoriles)

Migas de pan (pastoriles)

que vamos cogiendo las buenas costumbres y mejores alimentos, despuésde un. “Las. migas del pastor cuantas más vueltas mejor
CHULETÓN DE CERDO ASADO AL HORNO

CHULETÓN DE CERDO ASADO AL HORNO

ya que asociamos esa palabra con el delicioso corte de ternera habitualmente. A todos se nos hace la boca agua, con sólo escuchar "chuletón",
Rollo de tortilla española con queso y jamón

Rollo de tortilla española con queso y jamón

seguro que te va a gustar y más que le puedes poner los ingredientes que más te gusten, ésta vez toca el Rollo detortillaespañola con queso y jamón pero en mi cabeza ya está rondando otros rellenos, en cuanto la haga la comparto contigo
BACALAO À BRÀS

BACALAO À BRÀS

debacalao seco entero o desmigado. aceite de oliva. Bacalao à Bràs. para desalarlo. Despues los escurrimos y demigamos
Bacalao a Bras

Bacalao a Bras

Ultimo domingo de mes, quizás el mes mas largode todo el año. Servimos con un poco mas de perejil picado por encima y listo
MACARRONES CON BACALAO DESMIGADO

MACARRONES CON BACALAO DESMIGADO

LACUINAdela NICA* . continuación añadir el bacalaodesmigado. Pelar y rallarlacebolla,. desmigado. vez hervidos mezclar con la salsa de tomate y una cucharada de mayonesa, servir
Migas de bacalao con cebolla …

Migas de bacalao con cebolla …

Cómo pasa el tiempo, hace cuatro días que pasaron lasNavidades y ya estamos en Semana Santa, el inexorable paso del tiempo
MIGAS DE BACALAO CON PATATAS AL HORNO

MIGAS DE BACALAO CON PATATAS AL HORNO

Me gustó laidea, aunque la encontré un “poco falta de alegría”. Continuamos con el bacalao. “me falta tiempo y siempre llego tarde
POLLO A LA CERVEZA CON CHAMPIÑON

POLLO A LA CERVEZA CON CHAMPIÑON

con un ingrediente tan humilde como el pollo, de protagonista, podemos preparar éste estupendo plato, que acompañado como va de taquitos de jamón serrano y champiñon lo convierten en un plato propio dela dieta mediterránea
POLLO O CONEJO AL AJILLO

POLLO O CONEJO AL AJILLO

Picar en el mortero o en una picadora el ajo y laurel y echar por encima del pollo  junto con un vaso de agua (yo la pongo en la picadora y así limpio los trocitos de ajo y laurel que hayan podido quedar
Receta de Salsa de Roquefort

Receta de Salsa de Roquefort

recetas dela mamá te recomienda que elabores esta deliciosa salsa de. Las. Esta salsa de roquefort es perfecta para carne como